卡優新聞網-卡優、卡油、卡友

情報提供:卡優新聞網發布時間:2018/02/12 15:46

隱藏版日本美食地圖 就在仙台松島三陸海岸

圖/VISIT東北

  根據日本觀光廳調查,台灣赴日旅遊觀光客每年在日本的消費額度高達五千億日圓,在各國當中僅次於中國,排名第二。而其中飲食支出就佔了兩成,換句話說,國人在日本光是花費在吃美食,一年大約就吃掉了一千多億日圓,足以見得台灣人對日本美食的喜好。

  隨著台灣光觀人潮赴日頻次增加,如何跟著在地人吃道地美食,挖掘更多新美食版塊,將在美食愛好者之間掀起新的熱潮。以優越的自然條件出產豐富食材的日本東北三陸地區,孕育了世界聞名的日本米食與日本酒, 絕佳的海域條件更是造就壽司生魚片等日本特色料理的重要資源,是台灣饕客們不可錯過的隱藏版日本美食地圖。

  日本獨有的壽司和生魚片有多受觀光客歡迎?從東京築地的觀光客人潮就知道。事實上,日本東北三陸海域地理位置恰好在親潮、黑潮交會處,不僅漁獲量豐富,更是以優質的鮪魚產量而聞名,名列世界四大漁場之一。

  尤其又以塩釜港捕獲的大目鮪魚質量最高,在鮮度、色澤、肉質、風味等各項指標,都是市場上認定的第一品牌。市場內超過三百家的魚鋪,提供種類豐富且新鮮的當令漁獲,市場內還設有食堂和燒烤區,方便消費者用採買來的生鮮魚材現場自製海鮮丼,而喜歡熟食的則是可以享受現烤的美味。

【旅遊資訊】塩釜水產市場
地址:宮城縣塩釜市新浜町1-20-74
交通:從JR仙台車站搭乘仙石線於「東塩釜站」下車後,徒步15分鐘
網址:www.nakaoroshi.or.jp

  位居交通要塞,被譽為日本東北玄關的仙台市,最讓老饕垂涎的在地料理就屬「牛舌」。據說當年成功開發炭烤牛舌的主廚佐野啟四郎,是因為身處戰爭時期受限於物資不豐富,因此靈光一閃把大家都不吃的牛舌拿來炭烤,結果竟大受好評流傳至今成為仙台市的招牌料理。

  擁有十五年歷史的陣中牛舌專門店,推出的牛舌禮盒在日本國內各大電商平台都受到消費者的歡迎,為了讓更多旅客可以即時品嚐到美味的炭烤牛舌,陣中在仙台機場推出了旗下唯一一家牛舌餐廳,在機場餐廳就可以一嚐大受好評的「炭烤鹽麴牛舌」。

【旅遊資訊】陣中牛舌餐廳 仙台國際機場店
地址:宮城縣名取市下増田字南原無番地 仙台國際機場 1F
交通:從JR仙台車站搭乘機場快線於「仙台機場站」下車
網址:http://www.jinchu.jp/

  仙台市區的「壱弐参横丁(IROHA YOKOCHO)」正是當地上班族所熱愛的續攤好去處。發源自戰後時代的壱弐参横丁,至今仍保有昭和時代懷舊氛圍,蜿蜒的街道兩旁匯聚了一百多家各類特色料理小店,每一家店的規模都小巧而溫馨,菜單設計則是貼心地提供小份量料理,以方便客人可以一家接一家地「續攤」盡興。

  觀光客到此不僅可以品嚐到在地美食,更能夠體驗日本社會有趣的上班族續攤文化。目前這項體驗在仙台市旅客中心(SENDAI Tourist Information Desk)可進行預約,由當地專業的導覽人員進行詳細的解說。

【旅遊資訊】壱弐参横丁
地址:宮城縣仙台市青葉區1番町 商店街內
交通:從JR仙台車站徒步約10分鐘
網址:http://i-sendai.jp/experience/tour02.html

  喜愛品酒但是沒時間可以參訪造酒廠的觀光客,只要找到日本當地專業的主題酒吧,就能利用最短的時間體驗各地特色酒款,位於仙台市區內商店街的「菅原酒店」,正是可以滿足這樣需求的一間主題酒吧。

  外觀看起來像是一家普通的菸酒專賣店,但是進到裡面就可以發現店內設計了一座小巧的吧台,簡易的酒單上面列出了店主精心規劃的特色酒款組合。從店內牆上貼滿的各國紙幣可以了解,這家主題酒吧不僅受到當地人喜愛,也已經征服了不少的海外觀光客,是體驗日本當地品飲文化的必訪清單。

【旅遊資訊】菅原酒店
地址:宮城縣仙台市青葉區1番町4-3-1
交通:從JR仙台車站徒步約15分鐘
網址:http://i-sendai.jp/experience/tour16.html

注意:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

謹慎理財,信用至上