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卡片比一比

聖誕節甜蜜商機 當季限定甜品嚐鮮

COLD STONE冰熱交融 PAUL巴黎耶誕風情

記者 江佩君 報導 2009-11-20

  聖誕節腳步越來越靠近,消費者少不了要在這個歡樂節慶中,與麻吉好友聚餐或小倆口甜蜜約會。業者為了搶搭聖誕節龐大商機,端出為耶誕量身打造的限定商品,各式充滿聖誕、雪國風情的冰品、甜點,準備帶給消費者濃濃的聖誕氛圍。

 

  店內充滿歡樂氣氛的COLD STONE酷聖石冰淇淋,看好今(98)年這一波「暖冬商機」,以「冰熱交疊」為概念,一次推出三系列節令限定商品。

 

  像是結合聖誕節推出的「聖誕華爾滋」冰淇淋,就是把帶有成熟風味的愛爾蘭奶酒,融入香濃奶油冰淇淋,搭配酥脆的核桃、藍姆葡萄及海綿蛋糕,就像是冰淇淋點心結合餐後酒,入口有濃濃奶酒風味,卻完全不含酒精。

 

  「銀色愛爾蘭」冰淇淋蛋糕,同樣運用愛爾蘭奶酒做為基底,外型充滿聖誕節氣氛。還有特別推出義大利經典甜點Affogato阿法淇朵,熱騰騰的濃縮Espresso注入在新鮮現作的冰淇淋上,冷熱交融的奇妙口感,格外為冬季增添了一份溫暖的氣息。

 

  Mister Donut則是推出「耶誕歡喜」禮盒,每一盒中有六種口味,以受歡迎的QQ巧克力波堤為基底,分別裹上Mister Donut獨家調溫巧克力,造型以圓形小球便於享用的方式提供,並設計專屬節慶提盒,售價為60元。

 

  統一多拿滋總經理喜多見雅表示,台灣顧客對小份量精緻甜點的需求增加,同時也偏好小巧多樣的選擇;而過去幾年在耶誕節期間的甜甜圈銷售平均成長2成,顯示顧客在節慶時會挑選甜甜圈與家人好友分享。綜合以上觀察,在聖誕節推出一盒中包含六種不同口味的「耶誕歡喜」。

 

  PAUL法國麵包沙龍在今年聖誕節,也將帶來濃濃巴黎味,去年PAUL在台灣首度推出的「國王派」和「聖尼古拉小人」麵包,不到2天就全部預定一空,今年將依照法國傳統時令,採用限時限量,自1126起,巴黎耶誕蛋糕和法國同步上市。

【2009-11-20 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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