上週買完菜後，順路跟港式煎餃的何師傅打聲招呼，不料攤頭竟掛起了紅布條，要慶祝父親節作義賣啦！而且以後每個月都會挑一個假日義賣，扣除成本後，所得將全捐給弱勢團體，真是「糾感心」。
最近許多報導都在討論，到底美食創業可不可行，成功率有多高？其實無論怎麼裝修、找主題，若牽扯到吃的東西，圭臬還是只有「好吃」及「誠意」而已。像是位於土城的「公主樂糕殿」，以樂高為主題打造的園地，因為老闆娘本身也是媽媽，對食品的質量便格外留意。
例如午茶端出的鬆餅，是由真正奶油、小農鮮乳、優質雞蛋做的，其咬口、香氣與市售鬆餅粉烤出來的，就是不一樣。冰涼甜品類的提拉米蘇，特意以餅乾排出樂高圖案，相當討喜。糕體則是使用真正馬斯卡彭乳酪製作，耗時費工，而非冷凍分切的工廠食品，風味香冶。
主餐的起司豬排咖哩飯，乍看並不出奇，但此乃主廚從原肉開始處理醃漬後的手工肉排，旁邊淋上分量十足的咖哩醬，嘗來充滿多種蔬果的甘甜。打拋肉炒得夠味熱辣，連男生都吃得飽飽，雞肉披薩吐司也料多濃郁。難怪家長們，自己也很愛在這裡用餐。
問老闆李小姐，為何會大方把那麼多樂高讓孩子玩，而且勇於把網路店鋪，一舉變成兩百多坪的實體店面？她說：「從小就非常喜歡樂高，但總是看多於買，不敢跟父母親開口要玩具。後來跟哥哥創業後，累積了辛苦賺來的資本，這才尋尋覓覓，找到了原本是幼兒園的餐廳現址。你看，當作餐桌使用的風琴，是真品改造的。還有放在點心、食物、飲品、生活用品上的樂高元素，也是花足心思蒐集的。很可愛吧？」
沒錯，連棉花糖泡泡飲裡，竟然也有著樂高冰磚！上面的棉花糖像雲朵似的，讓大人小孩都能吃得非常享受。而吃飯區與遊戲區是分開的，除了能讓小孩養成專心吃飯的好習慣外，也比較衛生。因為樂高遊戲區裡有著各類足以讓孩子樂瘋了的寶物，不先餵飽他們，哪肯乖乖從那裡分身呢？
店老闆富有童心，把童年的渴求心情反射到經營理念裡，像每週都會拆一盒全新樂高給小孩子們免費玩。而孩子的樂高遺失了配件、或是要找尋絕版品、到二手磚挖寶、採購新磚，到這裡都常出現驚喜。
此外，若想激發靈感，牆上的樂高梵谷名畫、門口的樂高櫃台、大大小小的陳設，都充滿探索的空間。難怪暑假很多活動在這裡包場，在消磨一整天的時光後，猶樂而忘返呢！
公主樂糕殿
地址：新北市土城區延和路18巷15弄1號
電話：(02)2265-0438
營業時間：11:00~20:00
古早味(何師傅港式煎餃)
地址：台北市和平東路三段308巷2號1樓
電話：0989-675-889
營業時間：16:00~01:00
作者介紹：璐璐曾任職出版社主編、媒體記者等工作，現開設部落格「碌碌無為」與大家交流飲饌心得，深信美食寓於天時、地利、人和，願意多了解一分源流，食物回饋的興味就會倍增。
《本專欄固定每週五刊出》
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