卡優會員登入
忘記密碼

還不是會員嗎?立即註冊

或使用以下帳號登入

top

卡片比一比

餐飲業強攻百貨商圈 今年營收可望創新高

3年連鎖店增2千多家 海外營收已超越國內

記者 方凡 報導 2016-10-17

  批發零售及餐飲業等商業營運狀況,就以餐飲業一枝獨秀,歸因於品牌大幅增加,新設立的百貨公司更將餐飲品牌納入重點行銷,不僅食安危機壓力遠離,消費者花在餐飲上的支出,也愈來愈多。經濟部預期,今(105)年全年餐飲業營業額將再創新高。

  外食人口增加、國人休閒旅遊風氣盛行,餐飲服務需求隨之提升,加上業者透過店鋪設計、開發新商品吸引消費者上門,讓餐飲業營業額穩定成長。去(104)年全年營業額為4,241億元,其中餐館業占85%,飲料店業占11%,其他餐飲業則有4%。今年1至8月的營業額達2,937億元,創下歷年同期新高,年增率成長2.5%,預計全年營業額將續創新高。

  餐飲業者為了維持競爭優勢,拓點是必要手段。經濟部指出,餐飲業設點位置,以百貨商圈、商業區為首要考量,員工人數在100人以上的大型企業,63%未來有展店計畫,中小企業則有21%,顯示大型業者拓點規畫相對積極。

  經濟部調查業者拓點的選址策略,在可複選的前提下,於百貨商圈設點的有56%,在商業區的占51%,受青睞的程度都在5成以上。而捷運商圈也占46%,顯示人潮匯集及流動性高的地區,為業者未來開店的首選。

  在餐飲業品牌家數上,則出現一些變化。根據台灣連鎖暨加盟協會統計,餐飲連鎖品牌從101年的624個逐年增加,至104年達到905個,3年的時間內,激增281個品牌之多,其中,以餐廳的品牌數量增加154個最多。

  連鎖總店數3年來更是增加了2千多家,至104年已有3萬1千家,餐廳增加1千4百家,休閒飲品增加6百家,但速食店卻減少2百多家。連鎖暨加盟協會認為,早餐選擇多元,連鎖早餐競爭激烈為主因。

  餐飲業不只在國內業績亮麗,進軍海外成績也相當輝煌。根據6家上市櫃餐飲業財報資料統計,101年國內營收占比為59%,到了104年國內營收降至47%,海外營收占比首次超越國內,顯示上市櫃的餐飲業已逐漸擴大海外營運。

【2016-10-17 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

聯邦吉鶴卡

  • 國內消費最高2.5%回饋
  • 日幣消費最高4.5%回饋
  • 國內日系餐廳最高現折10%
  • 新戶首刷禮享500元刷卡金

謹慎理財 信用至上

兆豐 Visa金融卡

  • 綁ApplePay 消費滿贈100元
  • 新戶期間內紅利3倍回饋
  • 生日月消費紅利5倍回饋
  • 消費滿額享ez訂電影票優惠

謹慎理財 信用至上

星展eco永續卡

  • 日韓星美歐最優回饋5%
  • 一般消費1.5%回饋無上限
  • 電動車資費最優回饋10%
  • 星巴克免費升級植物奶

謹慎理財 信用至上

您尚未登入,請先登入會員

熱門情報

謹慎理財 信用至上

王品瘋Pay》吃美食用瘋Pay

王品集團旗下餐廳眾多,有日式鍋物「聚」、

星展eco永續卡

日韓星美歐最優回饋5%

不限金額首刷享3,000哩

集哩1+1最高享10萬哩!

開卡文》兆豐BT21信用卡著陸

兆豐銀行在繼發行BT21簽帳金融卡後,最

滙豐現金回饋御璽卡

新戶首刷滿額贈五百元刷卡金

富邦J卡刷日韓最高享10%回饋

卡優限定新戶最高享700元

渣打LINEBank聯名卡》高

渣打銀行在2023年時和純網銀LINEB

星展飛行世界之極卡

無限次貴賓室+免費攜伴2位

不限金額首刷享60,000哩

消費滿額每年2次長榮航空不限座艙升等禮遇

辦卡推薦

謹慎理財 信用至上

上海小小兵回饋卡

一般消費最高 2.234%
高鐵台鐵指定小黃最高3%
大阪環球影城最高10%
新戶滿額送小小兵蕉友傘

謹慎理財 信用至上

星展eco永續卡

海外消費最高10%回饋
保險最高3%回饋
筆筆消費抽iPhone
線上訂房最高21%優惠