桶柑象徵大吉大利的好彩頭，是農曆新年家家戶戶必備的水果之一，也是年節送禮的首選。今(106)年新北市八里區的桶柑因冬季日夜溫差大影響，產量略微減少，而品質卻大大提升，甜度破表高達14度，更勝往年。
八里桶柑的產季約在每年的12月下旬至2月初，由於成熟期接近春節，又稱為年柑。受到暖冬影響，今年桶柑轉色較慢，總產量約為往年的8成，也因日夜溫差大，加上高溫少雨，桶柑品質特別優良，目前銷售狀況極佳，一上市就造成搶購風潮。
新北市農業局表示，新北市的桶柑種植總面積約65公頃，其中八里區就占一半面積，是文旦柚以外另一種重要柑橘作物。積極輔導八里區果樹產銷班取得吉園圃安心蔬果標章，並鼓勵農友嚐試種植不同品種的柑橘類，延長柑橘類作物的產期，增加農產品多樣性。
位在八里區的龍源農場是大台北地區種植桶柑面積最大的農場，種植面積約有3分地，產量約1萬斤左右。場長周清章指出，農場裡栽植的桶柑都是達20年以上的老欉桶柑，果實皮薄、汁甜味美、果肉細緻，而且都是「在欉紅」才採收，直接提供給大台北地區的消費者，不經長期運輸或貯藏更加新鮮，加上定期受農藥殘留抽驗，讓民眾吃得安心又健康。
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