想坐在煙火下與伴侶共享浪漫大餐?信義區高端餐飲品牌「eoi 極致餐飲」,將於2025/08/29~08/31推出「七夕限定雙人套餐」,每套 7,880元起,餐廳也首度將「煙火」搬進室內,透過Mini LED環繞式影像技術呈現滿室綻放的花火,讓賓客恍若置身於夜空下,沉醉於視覺與味覺的雙重饗宴。
除了沉浸式影像氛圍外,eoi更特別安排於2025/08/30當晚同步轉播大稻埕七夕煙火,讓賓客不必身處擁擠人潮,也能在餐桌前盡情欣賞繽紛花火!活動期間凡選擇「七夕限定雙人套餐」,即可獲贈專屬拍立得照片一張。
注意:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康
eoi 極致餐飲情人節七道式饗宴餐點
以紅黃漸層的迎賓氣泡飲揭開序幕,隨後登場的是來自Royal Caviar Club的西伯利亞黑金魚子醬,搭配北海道炭烤鱈場蟹,以及由蛋黃、發酵番茄、生菜葉與鮭魚調製的奶黃色醬汁,交織出鮮味與酸香的絕妙平衡;緊接著以自製佛卡夏與酸種麵包,佐以泰國藍鑽蟹肉製成的蟹肉奶油,香濃柔滑、蟹香滿溢。 以共享形式呈現的伊比利豬肋條,透過串燒方式展現焦香與油脂魅力,綴以酸紅酒球、檸檬球與青醬,堆疊出明亮酸香的層次,一旁層層堆疊如花瓣般盛放的甜菜,同樣點綴酸紅酒球與檸檬球,風味清爽細緻,再由建力士黑啤酒泡泡添上濃厚麥香,如煙火般在味蕾驚喜綻放;隨後是主廚經典料理,以澳洲穀飼牛頰製成的和牛塔塔,搭配根莖蔬菜的爽脆,覆上綿密馬鈴薯泥,撒上馬鈴薯皮粉並以鹽昆布、柴魚提香,口感輕盈而鹹香分明。
壓軸主菜則選用美國Prime帶骨肋眼擔綱,總重量高達25盎司,份量十足,特別設計為共享享用。外層經炭火高溫鎖住肉汁,切面展現誘人的粉嫩色澤,入口軟嫩多汁,油花香氣與肉質鮮甜交織,並搭配以澳洲松露、加拿大的鴨肝與馬鈴薯製成的薯泥,濃郁馥郁,再佐以巴西里醬、胡蘿蔔醬與炭烤迷你紅蘿蔔,清新甘甜。
最後以富士蘋果為核心、從果皮到果肉皆悉心運用,搭配茴香與南投烏龍茶製成的清新甜點,展現對食材全利用的永續精神;再以精釀啤酒軟糖與橘丁磅蛋糕作結,讓浪漫延續到最後一刻。
此外,賓客亦可選擇升級成 8,880 元方案,搭配法國GRANDIAL氣泡酒一瓶, 或9,999元方案,每人享有五杯含酒精 / 無酒精Pairing。餐廳亦貼心推出單人套餐,無論是獨自舉杯,或與摯愛共享,皆能在七夕當日留下專屬記憶。
【eoi極致餐飲】
◎注意事項:
1.活動詳情請依官方粉絲團為準。
2.eoi極致餐飲保留變更、取消及解釋活動辦法之權利,如有異動不另行通知。
3.煙火轉播將視當日天氣及現場狀況調整,最新資訊請依官方粉絲團公告為準。
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