和菓子是日本傳統文化的一大象徵,以精緻和菓子聞名的源吉兆庵,將於2026年1月9日至11日,在台北南京西路本店盛大舉辦「上生菓子職人秀」,上生菓子的「生」有新鮮的,現做的涵意,生菓子傳統由來即是一款在茶會或正式活動場合,展現最高款待之心的點心。