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卡片比一比

古早味月餅征服老饕 馬卡龍新味搶中秋

寒舍喜來登聯手預購 維多麗亞中西雙享

記者 魏妤庭 報導 2013-07-19

  7月才剛邁入下半旬,不少業者就開始搶攻中秋業績,不僅各大超商提前開戰猛推各式月餅禮盒,連飯店也來湊一「餅」爭商機。台北喜來登飯店與寒舍艾美酒店合作,祭出蛋黃酥、廣式月餅等禮盒;維多麗亞酒店以創新合併中西口味的「法式中秋馬可龍」禮盒,挑逗饕客想嚐鮮的味蕾。

  每到中秋節不免俗吃月餅應景,以博得「月圓人團圓」的好兆頭,台北喜來登飯店及寒舍愛美酒店聯手端出融合傳統與創意的月餅,包含「蛋黃酥禮盒」、「典藏月餅禮盒」、「廣式月餅禮盒」等,以純手工製作的古早味,傳承難忘的家鄉味,征服老饕挑剔的舌頭。

  其中,廣式月餅的口感柔潤細膩,內餡由新鮮鳳梨、檸檬與麥芽混合成的水果糖漿,結合胡麻油與花生油做成,經烘烤後輕薄餅皮呈金黃光澤,散發天然香醇的美味。除了經典的蓮蓉雙黄、XO叉燒、棗泥桂圓等3款招牌款,今(102)年增加充滿柔和酸甜滋味的法栗香橙,及甜鹹交織的奶黃椰香等2款新口味。

  寒舍集團表示,中秋月餅禮盒從即日起可在台北喜來登飯店或寒舍艾美酒店預購,若於8月19日前付款,享有85折優惠價,一次購買10盒以上則可享9折。

  若是吃膩了中式月餅,維多麗亞酒店端出「VALRHONA巧克力月餅」吸引消費者青睞,用香蕉、芒果、金橙、番石榴、鳳梨等台灣本土水果入餡,以低溫手工製作而成,風味獨特香甜且口感濃郁。另外還有「法式中秋馬卡龍」,將中式月餅傳統內餡與馬卡龍酥軟外皮結合,營造「中西雙享」的驚喜口感,為中秋增添新風味。

  此次維多麗亞酒店將新口味月餅規畫成兩款中秋禮盒,包含「明月團圓巧克力月餅禮盒」及「幸福中秋馬卡龍禮盒」,價格分別為1,180元及880元,只要在8月18日前預購,就有85折優惠。

【2013-07-19 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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