新北市政府成功打響「萬里蟹」名號後，現在正值九孔、鮑魚產季，農業局舉辦「新北貢寮九孔鮑魚祭」活動，積極行銷「貢寮鮑」，12道「貢寮鮑風味餐」嚐鮮價5,588元，限量20桌，還有九孔特賣會，讓民眾以優惠價格品嚐最新鮮的海味。
九孔素有「台灣鮑魚」的稱號，而新北市貢寮區是知名九孔及鮑魚養殖區，曾一年外銷上千噸，創下20億元商機，但近親繁殖，導致免疫力下降，10多年前疑似細菌感染集體暴斃、產量急速萎縮。
新北市農業局長廖榮清指出，在養殖戶的努力下，以台灣本土種的貝纇，跟外國種的貝纇再結合，成功培育出新品種，九孔產量大幅提升，將從去(2013)年的16公噸，在今(2014)年上看180公噸。
為慶祝「貢寮九孔回來了」，農業局特別舉辦「貢寮九孔鮑魚祭」的活動，推出以貢寮鮑為主題的創意料理「貢寮鮑風味餐」，包含了清蒸鮮活鮑魚、滷味鮑魚、五味九孔、枸杞九孔湯、十全人參雞、清蒸鮮魚、佛跳牆、香芋米糕、綜合海鮮拼盤等12道菜，原價7,000元，嚐鮮價只要5,588元，即日起到12日下午5點，開放20桌讓民眾認購。
另外，1月11日到12日在捷運府中站「非常熱區」廣場，連著兩天舉辦九孔特賣會，19日在貢寮區澳底漁港則是「貢寮九孔鮑魚祭」主場活動，邀料理達人蔡季芳推薦貢寮鮑創意料理，並有風味餐饗宴上菜等展售及導覽活動，讓參與的民眾品嚐美味的九孔、鮑魚之外，也能深入了解貢寮當地的海洋生物及生態。
【2014-01-09 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
熱門情報
謹慎理財 信用至上
威辰資通 版權所有
Copyright Ⓒ Starwin All Rights Reserved.
台北市中山北路三段27號7樓
TEL：(02)2591-3300
謹慎理財 信用至上