每年仲夏五月五，家家戶戶飄散裊裊粽香。飯店業者「端」出各式粽款，讓家庭主婦不必下廚也能享用好料。晶華酒店將清朝皇帝御用美味納入粽餡中，使得平民也能品嚐到帝王級風味；台北花園以創意粽子吸引饕客購買慾；福容飯店以阿嬤的古早味擄獲消費者舌尖；台北喜來登有台式、廣式口味任君挑選；寒舍艾美以海陸雙併的豐富內餡，滿足民眾口腹之慾。
晶華酒店5款端午禮盒上市，包含故宮晶華主打融合清朝皇帝御膳的「宮廷極品龍粽禮盒」和「三元及第粽禮盒」，像是御廚以祕製排骨供康熙皇帝搭配肉粽食用，以此研發出康熙祕製排骨粽；雍正五穀養生粽則取自皇帝飲食清淡，加入穀物食品；金黃火腿在乾隆年間加入粽子的包裹餡料，衍生出乾隆御製火腿粽。
另有蟬聯媒體評比冠軍的「晶華冠軍鮑粽禮盒」、訴諸健康導向的全新迷你粽款，將原本約160公克大小的粽子精簡至60公克，有蟹香鮑魚、麻婆干貝，以及鴨肝牛肉3款口味。
台北花園酒店主打創意粽子，其中洋溢馬來西亞風情的「果乾雞肉香粽」，以什錦水果乾、蔓越莓乾、葡萄、南瓜子等酸甜果乾平衡油膩感；以東南亞特產的斑蘭葉製成「南洋椰糖甜粽」；將滬式料理經典名菜無錫排骨入粽，搭配帶有荷葉清香的長糯米，由醬香烘托出汁醇味濃、豐潤軟糯，層次鮮明。
福容飯店推出阿嬤的古早味「福容端陽御粽禮盒」誘惑饕客味蕾，10入價980元，4月底前預訂打8.8折。內含「御香寶島鮮肉粽」擁有北部粽粒粒分明的米飯口感，融入軟嫩的三層溫體豚肉，味道特別香濃；針對素食者則有御香鮮芋頭素菇粽，使用大甲芋頭、埔里香菇及杏鮑菇，訴求少油少鹽，吃起來清爽無負擔。
台北喜來登以招牌的「傳統台式粽禮盒」、「麻油雙喜粽禮盒」、「廣式鮑魚粽禮盒」搶市，每盒價格落在990~1,280元不等，單顆粽品每粒180元起。其中麻油雙喜粽的原型是麻油雞飯，除麻油香氣十足的雞腿肉外，還包入松阪豬頸肉、茶樹菇、枸杞、紅棗及蓮子等養身食材，讓消費者享受豐厚滋味之餘，還能兼顧健康。
寒舍艾美強打豪華感十足的「海陸雙饗梅干粽」，大氣加入高檔的自然豬五花、北海道干貝、南海蝦乾、阿根廷魷魚及苗栗客家庄老梅干菜等，就是要老饕意猶未盡；針對年輕族群則有「蜜香抹茶流沙粽」，選用宇治抹茶製成流沙內餡，裹入日本十勝紅豆、綠豆仁等調合成的粽米中，入口後層次分明，茶香十足。
【2017-04-17 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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