氣溫不斷飆高，冷飲、冰品的生意跟著火熱。不過，新北市衛生局抽驗市售飲冰品，有13件複抽仍不合格，其中1件冰塊的生菌數超標92倍。衛生局表示，這次違規名單有不少知名連鎖店，包括COME BUY、丹堤咖啡、路易莎咖啡、茶湯會、清玉、一芳台灣水果茶等業者。
夏天是冰品、手搖飲料消費旺季，新北市衛生局啟動冰品、冰塊、飲品抽驗專案，截至7月上旬，累計完成196件產品檢驗。有19件初抽不合格，不合格率約1成，其中6件已停業或停售，另外有11件食用冰塊、1件茶飲及1件刨冰，生菌數或大腸桿菌群超標。
新北市衛生局今(19)日公布13家違規名單，包括COME BUY(泰山區明志店)、丹堤咖啡(家樂福樹林店)、路易莎咖啡(蘆洲區長安店)、路易莎咖啡(板橋區雨農店)、南海茶道(三重區五華店)、茶湯會(板橋區環球店)、茶湯會(中和區中山店)、京茶町(汐止區遠雄店)、LE WAY(三重區文化店)、清玉(新店區民權店)、Coffee blablabla(新店區民權路)。其中Coffee blablabla的食用冰塊生菌數為9200 CFU/ml(標準：100 CFU/ml以下)超標92倍。
此外，一芳台灣水果茶(中和環球店)的包種綠茶，被檢出大腸桿菌群超標；黑糖嬤嬤(板橋區漢生東路)的葡萄牛奶奶酪雪花冰，則是生菌數及大腸桿菌群都超標。衛生局表示，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為飲冰品的衛生指標，超過標準即表示飲冰品在製作過程中衛生狀況不佳，可處3萬元以上、300萬以下罰鍰。
新北市衛生局呼籲，業者應落實衛生自主管理，保障民眾食用飲冰品的衛生安全。消費者購買冰品時也要注意，不買冷凍、冷藏溫度不足的產品，冰櫃冷凍溫度須維持攝氏-18度以下、冷藏溫度須維持攝氏7度以下，確保冰品安全。
【2017-07-19 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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