由於今(107)年冬季氣候穩定，日夜溫差大，且少雨乾燥，洋蔥產量大增。為行銷優質洋蔥，農糧署推動產地直銷、擴大外銷、輔導購貯、消費地市集展售行銷及採購加工等多項措施。並呼籲消費者趁鮮選購，支持低碳在地的台灣洋蔥。
洋蔥富含維生素B群、維生素C、鈣、鐵、鉀及膳食纖維等營養元素，並含有硫化物與類黃酮等抗氧化物，可增強免疫力，還有助於脂肪分解、降血糖、預防膽固醇過高等功效，且對於骨質疏鬆的預防也很有幫助。
根據農糧署統計，洋蔥主要產區在彰化、雲林、嘉義、高雄及屏東等地，種植面積約1,300公頃，產量約7萬2,600公噸，產期自12月至隔年4月，依國內市場需求，調配供應至8至9月。因今年冬天生育期間氣候合宜，蔥球品質超越往年，個個碩大飽滿，汁多鮮甜，品質極佳。
農糧署表示，季節交替、氣候多變的時候，正是吃洋蔥的最佳時節，為增進農民收益及支撐價格，從3月下旬陸續啟動國產洋蔥多元行銷措施，短短20天已協助產地銷售超過1,000餘公噸。
洋蔥產期進入尾聲，後續將入庫貯藏，再依市場需求出貨供應，此時價格最親民。農糧署呼籲消費者應趁鮮選購品嚐，可透過團體訂購，或至台北圓山花博市集、希望廣場等，向農民直接採購產地直送的洋蔥。
機關團體及企業等大筆訂單則可直接洽恆春、車城及枋山等產地農會直接配送到定點，並享有大宗採購優惠。愛好網購者可至「寶島好農蔬果易購平台」選購，一次訂購100袋洋蔥再贈送國產產銷履歷甘藷50小袋，買越多送越多。另外，南仁湖集團經營之國道市集(中壢、湖口、泰安、古坑、西螺、東山、關廟等服務區)也增設洋蔥小舖，旅客路過休息時可就近帶回當地特產，節省寄送運費。
【2018-04-17 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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