數位浪潮來襲，也改變速食業、零售業者的生態。麥當勞全台首間「2.0旗艦餐廳」今(18)日開幕，強調服務、美食、數位「3大升級」，不僅全新制服亮相、長期供應「Signature極選系列」餐點，更提供點點卡、信用卡、簽帳金融卡等多元支付方案；7-ELEVEN則有「X-STORE」2號店開幕，以臉部生物辨識確認會員身分，再以AI辨識與掃碼進行自助結帳，更設置首台智能「X-ATM」供民眾體驗。
麥當勞繼台北舊宗、林口復興、三重重陽與台北羅斯福等4家餐廳，推出「數位自助點餐機」後，今天台北昆明店正式升級「麥當勞2.0旗艦餐廳」，邁入「Experience of the Future」世代。內部裝潢由香港新銳設計師Nelson Chow操刀，以英文字母呈現簡潔俐落的現代風格，更和旅法設計師方國強合作規畫5款不同職務的全新制服，營造嶄新自信、專業且活力的品牌形象。
為了打造更寬廣的空間，1樓點餐櫃檯往後退縮，大廳設置4台「數位自助點餐機」，還增設「款待大使」協助民眾操作。點餐後可使用點點卡、信用卡、簽帳金融卡等支付工具付款，年底前還將加入悠遊卡、一卡通、icash2.0與HappyCash等4大電子票證。若選擇現金交易也可持明細至專屬櫃台結帳，更能選擇「專人送餐到桌」，方便年長顧客或家庭客用餐。
在餐點部分，麥當勞將去(106)年期間限定的「Signature極選系列」改為長期供應，並首度將沙拉加入主餐菜單，提供「凱薩脆雞沙拉」、「義式烤雞沙拉」等2種選擇。至於4盎司牛肉堡、雙層4盎司牛肉堡與1995美式培根牛肉堡等3種產品則停止販售；Mc Cafe引進法國經典美味馬卡龍與小方蛋糕，任一飲品加價39元就能搭配糕點。
麥當勞整合行銷副總裁寇碧茹表示，目前「麥當勞報報APP」下載量已超過700萬次，點點卡發行量突破70萬張。今(2018)年首季使用非現金交易的金額占比約1成，未來將持續與各大銀行合作提供優惠，以衝高非現金占比。預計3年內全台至少180間門市改為2.0新店型，同時不會捨棄「人的溫度」，讓顧客體驗到麥當勞與時俱進的服務。
同樣因應科技發展，7-ELEVEN「X-STORE」2號店進駐台北信義區，位於忠孝東路與基隆路交叉口，採24小時營運。註冊登錄OPENPOINT會員後，才能以臉部辨識或靠卡感應入店。除了使用後端系統人流分析科技、鮮食區缺貨影像辨識系統、IOT電流監測系統…等軟硬體作業外，店內還有感應式自動門冰箱、小型電子式廣告看板、電子標籤貨架…等新服務，並使用AI與掃碼方式辨識商品自助結帳。
此外，7-ELEVEN與中國信託攜手推出全台首台「X-ATM」，結合指靜脈和人臉辨識、多國語言支援、零錢存款及外幣提領等4大功能，讓ATM不只是「提款」的工具，而是能處理更多金融業務的全新服務。
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