街頭巷尾林立的便利商店，什麼都賣、什麼服務都有，而在眾多商品中以咖啡最有賺頭。公平會今(5)日公布2017年連鎖超商經營概況調查，我國超商密集度居全球第二，僅次於韓國，而商品銷售中以現煮咖啡平均毛利高達5成最高。
根據公平會調查顯示，主要連鎖式便利商店有統一超商、全家便利商店、萊爾富、來來超商及台糖蜜鄰等5家，門市營業據點共計1萬528家店，較2007年得9,071家店增加1成6，成長趨勢緩和。而各縣市營業據點分布情形，以新北市2,079家店、占19%最多。
全台便利商店平均每家店服務人口數2,239人，每平方公里就有0.3家店，密集度居全球第二；而南韓密集度高居全世界之冠，主要是經營門檻較低，至2016年底便利商店數為35,282家，平均每1,452人就有1家便利商店；日本排名第三，2017年底達56,374家，平均1家店服務2,248人。
國內連鎖便利商店以商品銷售收入占96.6％最多，服務收入僅占3.4％。銷售種類最多是一般食品類及影音書報類；而銷售金額則以菸品，飲料，便當、三明治及熱食居前3名，其中便當、三明治及熱食銷售額較2014年增加3成。
公平會表示，熱食商品銷售平均毛利率超過2成5，其中又以現煮咖啡平均毛利率最高，約5成左右，2017年銷售額比2016年大幅成長17%，品項也一口氣增加80多項、成長超過6成，顯示國人愛喝超商咖啡，種類多、賣得好，也賺得多。
此外，超商服務項目也持續增加，以停車費、各類稅款、信用卡費、水電瓦斯費等代收費用最多，其次為交通卡、遊戲卡儲值服務，第三名則是提供電影票、交通票、活動票等購票，其中代收費用較2016年增加11.7％。
公平會指出，近年來便利商店不斷開發各式新商品、大店鋪策略設置座位區，甚至和藥局、速食店異業結盟，並以電子商務平台整合商流、物流、金流及資訊流。為確保自由與公平競爭，將持續調查連鎖便利商店市場結構變化。
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