冬季是貢寮鮑盛產期，東北角海域養殖的貢寮鮑肉質格外Q彈、鮮甜味美。新北市政府將於12月15日在澳底漁港辦理限量貢寮鮑搶購，下殺75折，還有「貢寮鮑養生風味餐」認桌活動。今(2018)年更推出三重、三峽限定版貢寮鮑拉麵，讓民眾花小錢就能品嘗新鮮海味。
貢寮鮑是在貢寮當地潮間帶飼養的九孔及黑盤鮑，吃天然海菜長大，九孔口感Q彈勁道，黑盤鮑鮮嫩甜美。不同於中國大陸的網箱養殖，貢寮鮑的口感如同「放山土雞」一樣，特別Q嫩美味。
為了行銷貢寮鮑的好滋味，新北農業局和當地漁會合作，12月15日(六)在澳底漁港舉辦限量搶購活動，貢寮鮑原價每台斤600元，搶購價450元，共有200斤，現場還有免費限量鮮烤九孔、鯖魚、石花凍試吃。
今年還推出「貢寮鮑養生風味餐」認桌活動，12道漁家特色料理6,888元，其中富貴貢寮鮑拼盤、五味貢寮鮑等料理，都是最在地的貢寮鮑美味，限額20桌，認桌活動採網路報名方式，12月7日中午12點截止，每人限認1桌。
為了讓民眾就近在三重及三峽也能品嘗貢寮鮑的美味，貢寮區漁會特別與無敵拉麵店及初原麵場合作，12月底前端出限時限量的「貢寮鮑拉麵」，讓饕客體驗濃郁的豚骨湯頭，遇上鮮甜的貢寮鮑的好滋味，價錢也很親民，一碗200元有找。
另外，新北市府為了讓民眾能容易辨識優質安全的農漁產品，今年輔導貢寮區漁會與貢寮鮑養殖戶申請「4章1Q」驗證，已有8戶取得「產銷履歷」，也有25戶取得「生產追溯」標章，不但讓民眾信任貢寮鮑品牌，更可讓全國看到貢寮鮑「安心、在地」的優勢，帶動貢寮鮑知名度及銷售。
【2018-12-06 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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