各大飯店陸續展開年菜預購，讓婆婆媽媽不必煩惱圍爐年夜飯。維多麗亞酒店推出中式經典套餐及西式禮籃，過新年換換新口味；宜蘭綠舞飯店把帝王蟹腳加入傳統的西魯肉中，併發出新火花；長榮鳳凰酒店(礁溪)延續米其林主廚料理精神再創新；台北神旺分別端上適合大小家族聚餐的分量，讓主婦們有更多選擇。
維多麗亞酒店雙囍中餐廳開賣6人份年菜套餐，每套6,888元，有三式富貴迎賓盤(甘蔗汾蹄/川耳海蜇花/潮式滷水盤)、極品鮑魚佛跳牆、南乳吊燒雞、紅燒獅子頭、蒜子黃金鯧、富貴雙糕，1月15日前訂購享8.5折；想開開「洋葷」，a FESTA義大利餐廳力薦白橡木煙燻火雞禮籃，販售3,500元，以白橡木煙燻6公斤美國火雞，搭配珍味肉汁醬、紅莓醬享用，闔家大小可過個別有風味的年節。
宜蘭綠舞飯店從1月10日起至1月31日開放年菜預訂，主打「帝王蟹腳西魯肉」，每份售價2,999元，選用在地養殖的噶瑪蘭黑豬肉、宜蘭小農栽種蔬菜、宜蘭三星、南方澳新鮮魚皮、手工日曬蝦米、櫻桃鴨蛋製作而成的蛋酥，搭配日本帝王蟹蟹腳，將傳統料理層次再提升，使年節飯桌檔次瞬間大躍進。
長榮鳳凰酒店(礁溪)端出融合東京米其林二星「桃の木」、曼谷米其林一星Chim by siam wisdom特色料理，研製出「福豬報喜糖醋肉」、「萬壽果干貝雞湯」、「櫻花蝦班蘭香米」等3款年菜。其中「福豬報喜糖醋肉」重現桃の木招牌名菜「鎮江黑醋豚肉」作法，將東坡肉以西餐的方式呈現，呈現西式用餐的優雅風度。即日起接受預購，每道販售580元，整組預購優惠1,500元，1月15日前預購並完成付款，不限金額皆享9折優惠。
台北神旺飯店潮品集餐廳，自除夕至農曆初五，每日供應現做即取的外帶年菜組合，像是適合小家庭的「旺旺年菜組」，每套五菜一湯，售價15,800元，內含潮州滷鵝拼、原窩燉排翅、薑蔥焗龍蝦、鵝掌炆鮑片、干煎大銀鯧、蜜椒牛小排，加贈桂圓核桃年糕禮盒。若是大家族聚餐，則有19,800元的「團圓桌菜」，包括潮州滷鵝拼、原窩燉排翅、海參智利鮑、富貴咕嚕明蝦球、咖啡羊小排、清蒸海上鮮、金湯娃娃菜、荷葉糯米飯，共7道精選菜色和一盅燉湯，加碼送桂圓核桃禮盒。
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