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網購年菜進入高峰期 單品菜色小家庭最愛

佛跳牆全雞最受歡迎 除夕前2個星期停單

記者 溫子豪 報導 2019/01/08
網購年菜以知名老店最熱銷,隨著小家庭快速增加,單品年菜銷售量激升,年成長達5成(圖/卡優新聞網)

網購年菜以知名老店最熱銷,隨著小家庭快速增加,單品年菜銷售量激升,年成長達5成(圖/卡優新聞網)

 

  網購年菜輕鬆圍爐過除夕,Yahoo奇摩發現今(2019)年年菜熱銷榜仍以知名老店最搶手,多家名店都開出紅盤,單品菜色更因小家庭快速增加,年成長高達5成;momo購物網也察覺,名店豪華年菜上桌有面子,出現嶄露頭角之勢;PChome24h擴大增加年菜品項,網羅老字號名店更引進嚴選生鮮,單筆訂單多落在3,000~5,000元間。

  隨著年節腳步逼近,年菜預購進入高峰期。Yahoo奇摩發現民眾對知名老店的興趣不減,知名店家如紅豆食府、呷七碗、老協珍等名店套組類年菜,都相當搶手。而在小家庭比例上升下,消費者喜歡跨名店選購經典菜色,單品年菜銷售年成長高達5成,Yahoo奇摩購物中心順勢推出單品年菜合購專區,滿1,088元就能免運送到府。

  Yahoo奇摩表示,豬年年菜從2018年12月中就開始銷售,由於除夕落於2月4日,現在正是年菜預購的高峰期。各店家趕工出貨,陸續在除夕夜前的1~2個星期停止接單,因此消費者預購年菜一定要看好店家的最後預定時間與到貨時間,才能趕得上除夕夜全家圍爐。

  momo購物網與摩天商城觀察年菜銷售情況,顯示「輕鬆上桌」與「平價高CP值」為網購年菜的熱銷關鍵,每道菜價位150~250元的組合套餐最受歡迎。尤其是名店豪華年菜端上桌豐富又有面子,2,000~3,500元的年菜組合需求大幅增加,熱門菜色有佛跳牆、全雞料理、米糕與蘿蔔糕、海鮮料理與鍋物等。

  PChome24h以「老字號名店佳餚」與「海外嚴選生鮮」為策略應戰,集結亞都麗緻天香樓、紅豆食府、珍苑、上海鄉村、逸香齋…等人氣名店,加上日本生食級干貝、A4等級和牛、美國Prime牛小排…等一級生鮮食材創造差異化,近2週年菜預購與生鮮食材銷量都以倍數成長,單筆訂單金額落在3,000~5,000元。

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