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    家樂福貼體包裝上路 生鮮不用清洗就可煮

    自製熟食採履歷原料 愛買超級食物下殺17元

    記者 溫子豪 報導 2019-03-12

      購物不僅要「買便宜」更要「吃健康」,家樂福今(2019)年擴大食物轉型計畫,將原有的5大行動「加倍」。像是使用全新環保貼體包裝,更將烘焙原料、自製熟食原料升級產銷履歷食材,並祭出「有機日」活動,持聯名卡消費打8折;愛買量販則是推廣「友善培育 安心生鮮」,精選百款「超級食物」最低僅17元,賣場內還有營養師分析資訊,提供消費者參考。

      家樂福去(2018)年營收高達690億元,今年朝700億元目標邁進。為消除民眾對食品安全的疑慮,家樂福展開食物轉型計畫,包括改善自有品牌商品品質,農民產地直送、友善土地保護生態環境、積極提供有機商品與非籠飼動福雞蛋等5大行動,今(12)日宣布再擴大範圍,增加開發環保貼體包、自製烘焙原料升級、自製熟食採用產銷履歷原料、提供無添加商品,以及更多天然成分清潔用品等5大目標。

      其中「貼體包裝」已經正式上路,為解決過去保麗龍包裝生鮮商品容易滲出血水,並破壞環境的問題,家樂福與立大、金豐盛等廠商合作開發高密度真空PE貼體包裝,採用類似寶特瓶的可回收材質,保鮮度可達4~10天。因為無人工接觸因此細菌數低,拆封後不須清洗,即可直接烹飪上桌,避免水洗造成汙染,重點是「價格完全不變」。

      家樂福社會責任暨溝通總監蘇小真表示,目前家樂福肉類商品已經有95%停止使用保麗龍,預計今年內就能達到100%環保包裝。此外,嚴選生鮮標章產品新增台南木瓜與雲林古坑有機紅鬚玉米筍,緊接著4月盛產的高雄旗山玉荷包荔枝、夏季熱銷的屏東枋山愛文芒果與花椰菜,都有機會通過認證,預期在嚴選商品的推動下,業績可望成長近4成。

      為鼓勵民眾多接觸健康食材,家樂福今年起展開全新刷卡優惠方案,每週三、四分別舉辦「自有品牌日」與「有機日」。家樂福會員持玉山家樂福聯名卡或Debit卡購買自有商品或有機商品,滿額399元享8折優待,更有多款商品祭出買1送1好康。

      愛買量販推廣「友善培育 安心生鮮」,在全台分店成立「產銷履歷蔬果專區」,精選地瓜、檸檬、牛番茄…等超過50種蔬果,更與在地農民契作超過30種生鮮。從產地到上架全程以冷藏7度C或冷凍-18度C配送,更定期抽檢微生物、農藥殘留。3月13日至26日精選8大類超過百款「超級食物」,最低價僅17元,肉品滿額500元再送50元現金抵用券,並在DM、賣場內提供營養師分析資訊,鼓勵消費者均衡飲食。

    【2019-03-12 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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