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飯店秋蟹宴鮮香逼人 喜來登大沙公重磅登場

品秋蟹鍋特餐抽旅程 北海道毛蟹空降北投

記者 范詩敏 報導 2019-09-03

  秋日正是蟹肉最肥美的季節,各大飯店推出秋蟳宴,招待已經口水直流的饕客。台北喜來登以沙公、紅蟳、松葉蟹及鱈場蟹演繹出泰式、日式等各種異國風格;福容大飯店以鮮美的秋蟹鍋套餐吸引食客,再抽麗星郵輪寶瓶星號3天2夜旅遊;圓山大飯店也有6道蟹料理;北投大地酒店豪邁力薦北海道毛蟹套餐快閃活動。

  台北喜來登嚴選沙公、紅蟳、松葉蟹及鱈場蟹等端上鮮蟹蟳宴,其中「辰園」 特選1公斤以上大沙公演繹出「星洲酸辣蟹」、焦香甘口的「避風塘沙公」及濃郁誘人的「金沙炒沙公」,每兩150元起;SUKHOTHAI使用新鮮紅蟳翻炒成「泰式辣炒紅蟳」、 「泰式涼拌紅蟳」,每道1,280元起;桃山以松葉蟹、軟殼蟹及鱈場蟹打造出鮮蟹套餐3,580元,讓飽滿蟹肉在口中交融出令人成癮的滋味。

  福容大飯店台北一館趁時序轉入秋季之際,祭出各式鍋物。像是順園餐廳的「秋之献立-旬彩秋蟹鍋套餐」,以日式手法熬煮出鮮美高湯,清澈高雅的極致湯頭與脂膏肥美的螃蟹最速配。即日起到年底前至田園咖啡廳或順園餐廳,消費自助餐、單點小吃或套餐滿1,500元,憑結帳發票上網登錄,就有機會獲得2020夏季麗星郵輪寶瓶星號3天2夜旅遊。

  圓山大飯店圓苑餐廳即日起至10月31日獻上熟醉蟹、十三香炒蟹、桂花炒青蟹、茶油紅蟳麵線及黑胡椒青蟹等6道鮮美蟹料理。當中「十三香炒蟹」改良自十三香小龍蝦,也就是使用數10種中藥磨粉而成的香料,把螃蟹和辣椒拌炒得色澤紅艷,入口香而不辣,搭配板條更容易讓人一口接著一口吃不停,真是好不痛快。

  北投大地酒店涮涮鍋餐廳「月兒彎彎」,展開北海道毛蟹套餐快閃活動,原價7,200元,中秋節快閃優惠價只要4,999元,包含日本毛蟹、海鮮拼盤、美國牛小排肉盤、和風生菜、花生豆腐、新鮮蔬菜盤、甜點水果。即日起至9月12日開放訂購,每天限量30組。而日本三大名蟹之一的毛蟹,更是日本米其林大廚指定蟹種,肉質透明緊實滑嫩,放入新鮮食材熬煮的湯鍋後,品來更是鮮味滿分,想吃蟹的老饕可以手刀衝了。

【2019-09-03 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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