「美食外送」成長大爆發，其中foodpanda今(10)日歡慶平台成立7週年，宣布陸續將各大速食品牌納入合作行列，並增加外送員編制，新增腳踏車與步行外送方式，台北市中心與新北市7區都將獨家提供24小時外送的服務；Uber Eats進軍彰化與嘉義，在台營運城市達到10座，9月底前啟動「十城免運」福利，訂單滿90元就能獲得免外送服務費好康。
美食外送市場蓬勃發展，短短2年間就從3億元規模擴增至36億元。像是2012年在台灣成立的foodpanda，從10人團隊起家，7年間已經擁有上萬家合作餐廳，服務涵蓋11座城市。今(2019)年業績更「爆發」成長，1星期的訂單總量等於營運前6年的總和，與2018年相比，每日訂單數年增達25倍，合作餐廳增加2倍，活躍使用者年成長速度更達20倍。
foodpanda董事總經理方俊強表示，台灣約有近15萬家的餐飲店家，但僅有不到2成的餐廳與美食外送平台合作，說明美食外送未來的成長力道依然龐大。同時提出「持續提升營運效率」與「積極擴大在台布局」等2大策略，利用AI演算結合備餐時間與外送員速度，加上取餐地點與外送行駛的路況，以縮短消費者候餐時間，也增加外送員人力效率。
方俊強指出，今年起已陸續與肯德基、必勝客、SUBWAY、漢堡王、摩斯漢堡等連鎖餐飲品牌結盟，麥當勞也將成為合作夥伴。在外送員編制上，將新增腳踏車、步行外送等服務，還有「外帶自取」服務；為滿足全時段的用餐需求，台北市中心區域與新北市板橋、土城、三重、蘆洲、中和、永和、新莊等區推出24小時外送的服務，其他區域的服務時間也擴大從凌晨5點30分至午夜2點，讓民眾隨時能「填飽肚子」。
競爭對手「Uber Eats」正式進駐彰化與嘉義，首波上線就有超過300家合作餐廳，像是「阿章爌肉飯」、「彰化杉行碗粿」、「西門彰化肉圓」、「彰化木瓜牛乳大王」…等。慶祝Uber Eats服務擴及10座城市，9月底前單筆訂單金額滿90元，輸入「十城免運」優惠碼就能享有免外送服務費優惠，嘉惠所有用戶。
此外，Uber Eats統整大數據，公布多項「美食趣事」，像是最常叫外送的台式料理由「紅燒牛肉麵」打敗滷肉飯與鹽酥雞奪冠；最多人叫美食外送服務的行政區為台北市大安區；最強「鐵粉」1年就點購超過500次，最常點的餐點是「SUBWAY 6吋照燒雞肉潛艇堡」；外送地點不只有垃圾回收場、殯儀館，甚至還有要求外送到「田裡」的特殊需求。
【2019-09-10 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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