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    卡片比一比

    餐廳主攻母親節外帶 集結Buffet名菜送蛋糕

    HOLA驚喜私廚在家吃 新光三越組便當聯軍

    記者 溫子豪 報導 2020-04-29

      母親節原是餐飲業「旺季」,但慘遭新冠肺炎重擊,業者紛紛推出外帶服務,搶救慘澹的業績。像是欣葉集團主攻2~8人外帶餐,連日式料理Buffet也開放外帶;天蔥集團喜滋客廚房、天蔥牛排外帶最低6折再加送餐點;HOLA特別企畫「驚喜私廚」,由專業廚師到府服務;新光三越台北信義新天地集結40家品牌組成「便當大軍」,紅豆食府、金爸爸、魚鮨…等美味通通平價帶回家。

      台灣防疫有成,「嘉玲」天天來報到,不過仍有多數民眾選擇在家過母親節。欣葉集團旗下餐廳均釋出外帶優惠方案,像是欣葉台菜、欣葉鐘菜2人份到8人份外帶餐齊備,提早一天電話預訂8人餐優惠6,880元,台北市內還有專人送餐;欣葉日本料理Buffet將22道人氣美食組合成5人份2,500元「特盛」,包含「扇貝佐旬菜」、「冷切櫻桃鴨」、「鰭邊肉炙燒握壽司」…等,5月底前外帶加贈6吋巧克力蛋糕。

      天蔥力推「媽咪WOW愛哩」外帶方案,「喜滋客廚房」、「天蔥牛排Mr.Onion」強打4人與6人套餐,自選德國豬腳、櫻桃鴨胸或法式雞腿,還有黑松露牛排燉飯、明太子龍蝦海鮮干貝堡…等主餐,6人餐加碼送炙烤鹽燒蒜中卷,價位1,999元、2,999元;「點8號」可選4人與6人桌菜,提供芙蓉海皇羹、芝麻鹽焗雞…等名廚點心,1,988元、2,888元就能享用。

      HOLA特力和樂與Giftpack新創團隊合作,其一為「驚喜私廚」,派出廚師到府料理,並協助居家布置溫馨餐桌,用餐後還有團隊負責收拾清潔,讓媽咪驚喜歡度母親節,按人數不同收費3,580~6,480元;無法返家的外出遊子可在專屬網頁預定,將有專人送禮,還有客製化服務,像是現場獻唱媽媽最愛的歌、奉上熱可可…等,並以照片或影片紀錄媽媽的驚喜瞬間,藉以表達對母親的愛。

      新光三越台北信義新天地與40家餐飲品牌組成「便當聯盟」,不少「星級美食」都加入行列,像是「添好運」、「WILDWOOD」、「樂軒OREMIUM」等。香堤大道上還有超過10家品牌天天推出「便當快餐車」,單個便當價格在100~250元間,預估4月可賣出至少1.5萬個便當。

    【2020-04-29 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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