近期才完成興櫃掛牌，國內最大水餃鍋貼連鎖品牌八方雲集今(9)天發布重大訊息，宣布經公司董事會通過，已於昨(8)天取得丹堤咖啡69%股權。但並未公布收購價格，而這兩個品牌都具高知名度，且通路據點多，引發外界不少話題，甚至有網友開玩笑：吃鍋貼可以配咖啡。
八方雲集成立長達22年之久，目前全台門市接近1,000家，且於2018年12月開創第二品牌梁社漢排骨，全台家數已有60家，餐飲版圖快速擴大。而八方雲集今(2020)年上半年營收及獲利分別成長4.6%、26.6%，每股賺4.99元，尤其9月29日以138元登錄興櫃，當天曾飆漲到250元，一度擠下瓦城登上餐飲業股王。
八方雲集今天在重訊中表示，為了加強集團多元化、多品牌經營，董事會通過以現金取得丹堤咖啡約69%股權。今年進行據點的汰弱留強、第二品牌梁社漢排骨積極展店、收購丹堤咖啡合作經營；香港新品牌百芳池上便當、八方台式麵屋持續拓展，現階段也計畫跨足美國市場，將經營觸角延伸至非華人地區，讓台灣美食能走向世界。
至於丹堤咖啡已經營27年，目前有67家分店，屬於本土平價連鎖餐飲品牌，與八方雲集的庶民連鎖餐飲理念，可說是不謀而合。近年來丹堤咖啡開始導入APP點餐支付、行動購物、雲端書城、電子票券、行動支付、自助點餐機等服務，提供顧客創新消費體驗。而八方雲集門店也透過如電子支付、線上訂購餐點等系統，進行數位轉型，尤其梁社漢排骨更在成立時即導入自助點餐機。
【2020-10-09 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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