「健康在家煮」蔚為飲食新風潮，選購可溯源、友善環境的食材更是料理新觀念。全聯福利中心與農委會合作推廣產銷履歷食材，即日起推出專屬優惠價與加贈印花活動，鼓勵民眾「挺台灣」；家樂福舉辦「台灣週」活動，主打4大主題的在地食品，12月1日前明星商品享買1送1。
全聯福利中心自2013年起販售產銷履歷商品，引進葉菜類、根莖類、水果等產品，更延伸至豬肉、調理熟食與甜點，近3年產銷履歷蔬果採購量大幅增加，預計今(2020)年將超過1萬5,000噸，銷售金額可望突破15億元，年成長達2成；國產豬肉全年銷售量則有1萬1,000噸，銷售金額約30億元，占全聯肉品銷售超過40%。
根據全聯銷售資料，消費者最愛買的蔬菜為小白菜、空心菜，冬季以購買茼蒿、菠菜為多。因應冬季火鍋需求，首推來自嘉義縣新港鄉農會溫室栽培的「蔬活力新港溫室履歷空心菜」，單包250克，原價35元、特價29元；台畜「好欣豬」飼養環境不與排泄物共處，飼料中添加納豆菌與酵母菌，商品包含里肌薄切肉片、梅花薄切肉片、前胸肉與腿肉絲，單盒200~300克，原價119元、特價99元。
同時，全聯販售使用產銷履歷食材製作的去骨油雞腿、去骨醉雞腿、油雞翅、油雞胸等，今年銷售量已衝破3億元；產銷履歷驗證的「白玉豆花」，單碗450克，原價45元、特價39元。即日起至12月3日，購買指定產銷履歷商品任2件，即贈全店印花1枚，同時享有限定商品優惠。
家樂福也強打台灣牌，即日起至12月1日開辦「台灣週」，規畫「牛肉麵巡禮」、「在地好米」、「暖冬熱鍋」與「精選咖啡台灣好茶」等4大主題。其中，在牛肉麵部分，「圓山大飯店牛肉麵」在線上購物商城開賣，而台北牛肉麵節冠軍「曾蒙牛職人麵鋪」4種口味調理包，也首度於實體賣場銷售。
「在地好米」一口氣把2020精饌米冠軍、亞軍、季軍都導入賣場，包含「台灣好米池上農會正宗池農米」、「台東池上大地有機」、「大橋頂級越光米」與「樂米穀場台東池上競賽履歷米」。冬季必備鍋物主推名店品牌，像是「一新藥膳羊肉爐」、「錵鑶奶香大骨煲」與台北巷內名店「巷子口」，以及獨家「老四川秘製醬+雙為鴛鴦湯底」。
飲品部分主推獲得2019澳洲烏龍茶組金獎的「台灣茶人」、小農契作「曼寧台灣花草茶包」，另有雀巢與星巴克合作的「星巴克咖啡膠囊」。活動期間明星商品買1送1，單筆購買指定商品滿199元能以49元加購老北京御品酸梅湯。
【2020-11-18 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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