零售通路將咖啡視為「黑金」，砸重金找來「女神」級代言。全聯自有品牌「OFF COFFEE」請來五、六、七年級生的偶像蘇慧倫擔綱代言人，以鄰家女孩蛻變人妻、母親的形象，主攻婆婆媽媽等菜籃族。同時，咖啡豆自2月26日起升級為「100%雨林聯盟認證精品豆」，訴求友善環境、永續農業。即日起購買咖啡就送蘇慧倫限定杯套，掃描杯套QR Code即可連結YouTube聽偶像出道至今的專輯。
根據國際咖啡組織(ICO)調查，國人每年喝掉28.5億杯咖啡，去(2020)年台灣咖啡市場上看800億元，年成長約20%。全聯福利中心自2016年推出自有品牌「OFF COFFEE」，目前已進駐超過880家門市，預計今(2021)年內推展至全台1,030家門市，同時斥資7位數費用邀「蘇慧倫」拍攝電視廣告，強調在全聯暫時拋開母親、妻子的身分，喝咖啡做回真正的自己。
根據全聯的統計發現，不同於超商或連鎖咖啡店，OFF COFFEE主力客群年齡較長，約有60%是45歲以上族群，且7成都是女性，特別喜歡在上午8~10點到全聯購物順便喝咖啡，顛覆只有上班族喝現煮咖啡的印象，也說明婆媽們透過喝咖啡換一段悠閒時光，造就上午的咖啡銷量高出1倍。
全聯行銷部協理劉鴻徵表示，「OFF COFFEE」將OFF藏在COFFEE裡，傳達在努力工作之餘，也要適時「關機」放空、給予自己不同的生活面貌。蘇慧倫代言除了讓消費者感受「回憶殺」，也期望透過同為母親的蘇慧倫，以自身的感受提醒消費者，卸下身分給自己喘息的空間，用一杯咖啡的時間「做自己」。
劉鴻徵指出，OFF COFFEE擁有「自助式」、「高品質」與「銅板價」等3大特色，沒有過多的奢華包裝，把省下的成本回饋給消費者，美式咖啡與拿鐵分別只要25元、35元。並耗資近4億元選用瑞士原裝進口咖啡機，具ISQ智能校準功能，讓口感更一致，咖啡豆從2月26日使用「100%雨林聯盟認證精品咖啡豆」，以永續農業、友善環境為宗旨，在國際咖啡品質學會評鑑超過80分。
2月26日至3月25日OFF COFFEE咖啡再降價，美式與拿鐵只要15元、25元，自帶環保杯再折3元。3月起提供蘇慧倫「窗倒影款」、「花店款」與「回眸款」共3種杯套，3月底再端出蘇慧倫歷年專輯杯套，收錄包含「追得過一切」、「Lemon Tree」、「鴨子」、「傻瓜」、「戀戀真言」…等15款專輯封面，杯套上附有QR Code，能連結YouTube聆聽蘇慧倫經典好歌。
7-ELEVEN對應全聯攻勢，即日起至3月1日CITY CAFÉ大杯美式、拿鐵同品項第3杯1折；全家便利商店與新竹市政府合作推出燈會聯名咖啡杯，讓民眾能參加「杯上燈會」；萊爾富「Hi-Life VIP」新會員能免費參加抽獎，有機會抽中Hi Café拿鐵或美式。
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