中南部蔬菜產地因6月上旬連續豪大雨，造成產區蔬菜災損，加上近日天氣炎熱，蔬菜含水量高容易腐爛，適逢端午節將至需求量增加，致使蔬菜到貨量減少，菜價大漲讓家庭主婦直搖頭。
全民防疫自「煮」在家，不僅到菜市場採買須分流限制多，而飆漲的菜價更讓主婦們大呼受不了。以青江菜批發價為例，一個月內從11元暴漲至61元，漲幅高達454％，而且雨後葉菜類易腐爛，花大錢還買不到像樣的蔬菜。
今(11)天台北市果菜批發市場蔬菜到貨量1,085公噸，較昨(10)天增加70公噸，每公斤批發價格36.9元，較昨天每公斤35.6元，微幅上揚1.3元。至於水果部分，今日到貨量754公噸，較昨日減少55公噸，每公斤批發價格42.4元，比昨天每公斤44.3元下跌1.9元。
以本週6月7至11日台北果菜市場均價來看，蔬菜平均每日交易量1,157公噸，較上週減少232公噸、減幅16.7%；平均每公斤交易價格35.4元，較上週上漲3.5元、上漲11%。行政院農糧署表示，今(2021)年春季以來天氣穩定蔬菜豐產，且逢新冠肺炎本土疫情升溫，豪雨前蔬菜市況較差，雨後蔬菜供應量減價格上漲，但價格尚屬夏季汛期合理範圍。
農糧署進一步指出，短期內葉菜類及瓜果類漲幅較大，目前胡蘿蔔等根莖類蔬菜價格持平，高麗菜則損害輕微價格平穩，近日放晴蔬菜已完成復耕，將逐漸增加供應量。
台北市市場處持續監控批發市場蔬菜到貨量及平均價、大宗蔬菜葉菜類平均價情形，並採取相關因應措施。已要求北農啟動購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫以平穩菜價，規畫釋出國產馬鈴薯約20公噸，緊急聯繫其他無受損產區增量供應蔬菜。
6月12日至14日透過大台北地區超市通路釋出平價蔬菜48.75公噸，包括每盒牛心番茄49元、大黃瓜每條42元、南瓜35元、小黃瓜45元、甘藍75元、履歷胡蘿蔔每袋35元，消費者可於各市場透過QR-Code即時查詢批發交易價格。
【2021-06-11 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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