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7-11星級鍋物暖登場 聯名新馬辣端麻辣燙

捷絲旅和牛波龍入鍋 國泰萬怡暖辛鍋上桌

記者 溫子豪 報導 2022-11-16

  冬季最強美食非「火鍋」莫屬,通路端上各式鍋物拚場。7-ELEVEN年度「名鍋盛典」即日起跑,以「星級饗宴」為主軸,不僅聯手君悅酒店、這一小鍋開發微波即食個人鍋,更攜手「新馬辣」在熱食自助區打造「麻辣燙」新品。旅宿業者同樣看準吃鍋商機,捷絲旅台南十鼓館以黑松露與龍蝦為食材,端出「和牛波龍松露鍋」,台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen則打出「暖辛火鍋季」搶客。

  7-ELEVEN搶攻「冒煙商機」,即日起舉辦冬季限定的「名鍋盛典」。首波規畫「星級饗宴」,與台北君悅酒店、餐飲品牌「這一小鍋」合作開發4款微波即食鍋物,有「君悅-新加坡風味叻沙鍋」、「君悅-海鮮味增鍋」、「這一小鍋-經典老火湯鍋」與「御料小館-這一小鍋沙茶藥膳鍋」。同時開賣10款適合2~3人共享的冷凍湯底,例如「君悅-南洋叻沙湯底」、「頌丹樂-冬蔭功湯底」、「豆腐村泡菜豆腐煲」、「聚北海道聚寶熊牛奶鍋」…等。

  由於門市內熱食自助區的「星級饗宴-滷味」大受好評,即日起再與「新馬辣經典麻辣鍋」聯名銷售「麻辣燙」。以大紅袍、朝天椒、青花椒等辛香料長時間熬製,食材有麻辣黃金魚蛋、麻辣黃金魚板、麻辣日式魚豆腐…等,還能加入科學麵搭配。目前先在台北與台中等門市引進,預計今(2022)年底前擴展至200家門市。

  吃鍋講求「儀式感」,即使在家開鍋,也須要豐盛的生鮮食材與甜點,7-ELEVEN於實體門市上架多款火鍋料、海鮮與肉品,品項超過150件,指定品項任選3件88折,同時贈送1張「COLD STONE專區」單球冰淇淋20元折價券,並能以69元加購哈根達斯迷你杯。i預購平台也設置「名鍋盛典主題專區」,11月24日前單筆下單滿1,111元回饋11% OPEN POINT。

  捷絲旅台南十鼓館鎖定年末旅遊潮,以黑松露或龍蝦為食材,開發浮誇系美食「和牛波龍松露鍋」,讓旅客盡情大啖日本鹿兒島A5和牛加上整隻波士頓龍蝦、扇貝、生蠔、干貝…等海鮮。每週一至週四雙人入住鼓悅客房,包含雙人份火鍋與早餐,每房優惠價5,888元。

  台北國泰萬怡酒店「MJ Kitchen」即日起展開「暖辛鍋物季」,精選各式中西式鍋物,像是「四川蓉城重慶鴨冒鍋」、「清邁酸辣海鮮鍋」及「麻辣花椒雞」、「港式胡椒豬肚鍋」、「南洋咖哩牛肉魚蛋鍋」、「南洋叻沙咖哩鍋」、「新加坡肉骨茶」、「北海道牛奶豬肉鍋」、「藥燉羊肉鍋」…等,滿足喜歡各種口味的「火鍋控」。會員消費享85折,進場用餐每人1,180元起,平日用餐再贈半隻龍蝦。

  「冒煙美食」除了火鍋外,還有各式湯品,全家便利商店聯手黃亞細肉骨茶上架「肉骨雜炊粥」與「鮮燉雞肉骨茶」,以微辣的白胡椒搭配豬骨湯底,喝起來暖胃無負擔,並聯名「有春茶館」推出「三杯雞烤飯糰」與「麻油雞烤飯糰」,為消費者帶來飽足感。

【2022-11-16 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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