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飯店端午「粽」望所歸 頂級鮑魚海參燕窩入餡

紅藜麥紅麴健康養身 生食干貝米其林等級

記者 范詩敏 報導 2023-05-01

  五月五慶端午,各大飯店搶先推出應景粽搶市。台北晶華霸氣強打鮑魚、海參、燕窩及松茸的頂級粽;台北福華採用紅藜麥及紅麴等健康食材,開發美味又健康的特色粽;台北喜來登和寒舍艾美聯手主推米其林等級端午粽;福容端午福粽禮盒囊括葷素甜鹹等粽子,滿足一家大小的口味。

  台北晶華酒店以鮑魚、海參、燕窩及松茸等頂級食材,手工製作香港「盆菜」烹調手法為概念的「極上鮑參海味粽」和「燕窩松茸珍饈粽」兩款粵式極品粽禮,還有以鮮活龍蝦、鮑魚、干貝絲搭配軟Q糯米的「龍蝦鮑魚米糕」,搭配連年熱賣的松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽、紫米豆沙粽和府城三元及第一口粽等人氣品項,送禮自用兩相宜。即日起至6月18日於館內外各餐廳,以及「晶華美食到你家」網購平台接受預訂,每套880元起、單顆280元起。

  台北福華主打「福兔極品名粽禮盒」,內含「黃金鮑魚粽」、「御品八鮮粽」、「XO醬海味粽」,滿滿海陸珍味,帶來視覺及味覺雙重震撼。並有以「穀類紅寶石」紅藜麥及紅麴等健康食材,打造色香味俱佳的「紅麴香椿雞肉野菌粽」,以及健康不膩口的「黎麥紫薯粽」等美味健康兼具的端午新品。

  點心坊主廚則精心研製以日本蕨餅為發想,結合台灣在地食材的創意冰粽,冰涼沁心的豐富口感,為端午仲夏揭開序幕。5月14日前訂購並付清款項打9折。官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低優惠8.5折起,每組禮盒額外贈送保冷提袋及兔年香包。

  寒舍集團旗下台北喜來登和寒舍艾美聯手,力推7款端午粽禮盒,包括「米其林二星海味粽」、「紅燒牛三寶滿漢粽」…等,5月2日起開放預購,6月9日前完成預訂付款享8.8折早鳥優惠。其中,「米其林二星海味粽」每組6入,4,200元,以北海道生食級干貝和整顆鮑魚入粽,再加入日本松葉蟹肉和流沙蟹黃,令人一吃就欲罷不能;「紅燒牛三寶滿漢粽」每組6入,1,300元,可品嘗到軟嫩多汁的牛腱、Q彈入味的牛筋、鮮香爽麻的牛肚,令人大呼過癮。

  福容大飯店的端午福粽禮盒集結傳統古早味、雪蓮子蛋黃、櫻花蝦鮮肉、秘製桂花香、素香獅子頭、紅豆甜紫米等6種口味。即日起至6月22日開放訂購,每組10顆1,180元。福容會員的新福級享9.5折、銀福級9折、金福級8.8折好康;訂單達10組即打9折,大宗團購另有專屬折扣。在享用粽子的同時,拍照打卡有機會獨得價值12萬元以上的住宿套券。

【2023-05-01 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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