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小林製藥紅麴釀2死 素食中毒2死3命危

台灣全面稽查急下架 寶林茶室停業遭偵辦

記者 段楚禎 報導 2024-03-27

  近日食安問題頻傳,衛生單位稽查補破網。日本小林製藥生產的紅麴原料,發現可能含有非預期成分,在日本造成2人因服用相關產品後死亡、106人住院,國內相關單位針對進口商及通路展開調查;素食餐飲寶林茶室信義A13店發生疑似食品中毒事件,釀成2死3命危,全案移請檢調偵辦。

  日本小林製藥生產的紅麴原料出包,台中市食安處日前至台中市原料進口商和司特股份有限公司,及其工廠等2處稽查,初步掌握進口紅麴原料的流向。自2022年至今,共進口25批日本小林製藥的紅麴原料,約3,120公斤,其中已使用及售出2,893.3公斤。目前已知有40家下游業者,並通知停止使用或販售。

  大研生醫產品「大研生醫納豆紅麴Q10膠囊」使用「和司特股份有限公司」進口的日本「小林製薬」紅麴粉末原料,台北市衛生局派員稽查。大研生醫已於3月22日不分批號、各通路全面自主回收,截止今(27)日已下架1萬2,000盒,另有2萬1,079盒存放於代工廠。

  根據食藥署統計,已有31家業者主動通報使用到相關紅麴原料、預防性下架,包括台灣蝶翠詩化粧品股份有限公司的「DHC濃縮紅麴.膠囊食品」、台視文化事業股份有限公司的「長春樂活紅麴膠囊」等,共121件。

  另外,素食寶林茶室信義A13店發生疑似食品中毒事件,陸續傳出多名受害者,台北市府於3月26日晚間及3月27日,再接獲北醫、台北馬偕各通報1人,分別在3月19日及21日食用寶林茶室餐食後,發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀。截至今天下午2時止,總計7人就醫,其中2人死亡。

  台北市衛生局長陳彥元表示,疑似食物中毒病例多於3月19日至22日期間,前往寶林茶室吃炒粿條、河粉,於12小時內發病,短時間惡化成肝衰竭、敗血性休克、猛爆性肝炎等症狀,是非典型的食物中毒案例。

  根據食安法第41條,北市衛生局要求業者所有分店,包括寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13暫停營業,並依第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞,移請檢調偵辦。

  北市衛生局日前已採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體,現場查有未提具員工健檢資料、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失;再於3月26日晚間會同衛福部食藥署、疾管署專家,前往現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材,由食藥署攜回調查。

【2024-03-27 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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