進入初夏的5月，展開不同的美食、藝文饗宴。台鐵公司推出限量「幸福食客便當」，展現客家美味及地方特色。南台灣熱鬧登場的「2025高雄國際旅展」中，國立故宮博物院不僅帶來多項互動展演與文創好禮，更預告南院重量級展覽「江戶浮世之美特展」；同時與澎湖縣政府合辦「大航海時代的海上明珠—故宮國寶聚澎湖」特展，結合澎湖花火節，打造藝術與煙火交織的夏日風情。
在今(2025)年國際博物館日之際，台鐵與客委會首度合作開賣「幸福食客便當」，5月12日至19日限時一週、每日限量100份，於台中、彰化、新竹站及高鐵新烏日站販售，售價150元。
便當主菜嚴選國產五花肉製成客家鹹豬肉與紅槽肉，香酥鹹甜、口感豐富。配菜則網羅客家四炒之一的客家小炒，以及鳳梨炒木耳、鹹蛋苦瓜、樹子炒水蓮等傳統佳餚。伴隨柔和的客語廣播與列車節奏，這份便當不僅飽腹，更喚醒人們對土地與文化的深層記憶。
今(9)天開幕的高雄國際旅展中，故宮不僅展售文創精品、祭出9折優惠，還有「按讚打卡送好禮」、「吉祥物見面會」、「有獎徵答」等活動吸引大批參觀人潮。5月10日上午，故宮南院「江戶浮世之美特展」策展人將現身旅展現場，分享展覽策劃的幕後故事。故宮同步預告，該展於5月30日啟動，聚焦江戶時代庶民生活與藝術，並展出朱元璋皇后肖像、書畫飲食文化展「呷飽未」及年度壓軸三寶〈谿山行旅圖〉、〈早春圖〉、〈萬壑松風圖〉。
另外，5月17日至8月17日於澎湖生活博物館舉行「故宮國寶聚澎湖」特展，堪稱今年澎湖花火節的一大文化亮點。今天故宮與澎湖縣政府於開箱記者會中，展出3件重量級文物，為象徵祥瑞的〈清 乾隆 右旋白螺〉、價值連城的〈明 成化 鬥彩雞缸杯〉及外型逼真的〈清 肉形石〉，吸引文化界與地方人士關注。
澎湖特展分為「八方會聚」、「國寶環列」兩大單元，呈現澎湖作為大航海時代海上中轉要地的歷史地位，並以數位科技打造沉浸式互動展區，吸引年輕族群與親子家庭深入探索歷史軌跡。故宮副院長黃永泰指出，作為「澎湖囝仔」，能親手將國寶帶回家鄉展出，是一場圓夢之旅。而澎湖縣長陳光復則表示，這是澎湖文化自信的具體展現，也象徵地方文化與世界藝術的深度交流。
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