就在國內瘦肉精有可能解禁，消費者人心惶惶之際，台北市衛生局針對市售肉品進行抽驗，第一波抽驗結果出爐，分別在大潤發內湖店及家樂福內湖店檢出美牛含瘦肉精「萊克多巴胺」。
台北市衛生局近日前往大賣場抽驗肉品，檢驗瘦肉精，總計抽驗6件牛肉產品，檢驗結果2件不符合規定，大潤發內湖店的「美國冷藏安格斯牛肋條」檢出萊克多巴胺2.9ppb，以及家樂福內湖店「美國牛條」檢出萊克多巴胺1.8 ppb。
經查2件不符規定產品，均由新北市中和區裕賀食品所供應，目前已要求賣場下架、回收違規產品外，並且同步移請新北市政府衛生局銷毀回收產品，進一步清查是否有其他含有瘦肉精的肉品流入市面。
台北市衛生局主秘姜郁美表示，美牛肉品檢出瘦肉精，已違反食品衛生管理法，可處進口商新台幣6萬元以上6百萬元以下罰鍰。衛生局將持續針對市售肉品進行抽驗，並且公布不合格商品，維護民眾食的安全。
萊克多巴胺為乙型受體素之一種，原本擬研發用於治療人類的氣喘，但效果不佳未正式上市，卻意外發現添加於動物飼料中，可以增加家畜家禽的瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量等優點。
萊克多巴胺在動物體內的代謝速率快，95%的藥物可在一天後經由尿液或糞便排出，在人的血漿半衰期約為4小時，因其毒性低，目前被美國、加拿大、澳洲、紐西蘭等26個國家核准，可以合法添加於動物飼料中。
台北市藥物食品管理處處長陳立奇指出，若不慎大量食用萊克多巴胺而導致中毒，會出現噁心、肌肉顫抖、血壓上升、心悸、乏力及頭暈等症狀，對於一般健康情況正常的人來說，低量攝取不用過度擔心。
【2012-02-13 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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