炎炎夏日容易食慾不振，超商業者端上各式涼麵，重振消費者口腹之慾。像是萊爾富在麵體上下功夫，強調以日本麵粉營造更彈牙口感；OK超商以高達5樣配菜的豪華風涼麵搶市；全家便利商店除麵體選用日系三層麵體，並讓消費者自行調整醬料口味。
萊爾富選用日本直輸麵粉打造Q彈麵條，即日起推出「夏日涼麵大賞」，包含「中華風特級原味麻醬涼麵」、「中華風特級辣味麻醬涼麵」、「飽胃站原味麻醬涼麵」、「飽胃站蒜辣麻醬涼麵」、「飽胃站川辣雞絲涼麵」與「韓式泡菜涼麵」，共6款，在6月6日前打9折優惠。
根據萊爾富內部數據顯示，去(105)年整體涼麵業績將近2億，而隨全球暖化現象日益嚴重，全台溫度不斷創新高，今(106)年1月至4月的涼麵銷售總額，已較去年同期營收成長1成，預估今年可望突破2億元大關。這次6款涼麵中，以中華風特級原味麻醬涼麵、飽胃站原味麻醬涼麵，以及中華風特級辣味麻醬涼麵最受消費者喜愛，為涼麵排行榜前三名。
OK超商強打「豪華中華總匯涼麵」，提供5樣配菜商品，飽足感加倍，滿足須要大量熱量的消費者需求；針對「食辣族」則有花椒麻口香味的「川味雞絲涼麵」，搭配清爽雞絲、小黃瓜，度過消暑的夏日時光。即日起到6月7日，全系列涼麵第2件8折。
全家便利商店則是引進日本全家的三層麵體製法，祭出日式和醋冷麵、韓式泡菜冷麵2種適合夏季的風味，讓消費者享受Q彈的全新口感，同步升級涼麵醬包，採蒜泥、麻醬、醬油3醬包，可依喜好自行調整比重，感受「類客製化」的體驗。
【2017-05-19 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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