吃膩了千篇一律的麻辣鍋,偶爾也想換個新口味嗎?
熊喵最近可是挖到寶。一家位於農安街的櫻川壽喜燒/海鮮鍋吃到飽,聽說是重新裝潢過的店面,食材很新鮮,蝦子活跳跳,肉類也全都現點現切,雖然上肉速度略慢,但服務生送上油花分布均勻的優質肉品後,就會發現一切的等待,都是值得的。
來這裡建議結伴同行,雙數尤佳,因為壽喜燒和海鮮鍋,一種價格就有兩種享受,若是一個人,壽喜燒和海鮮鍋就只能二選一,多少有些「殘念」。
櫻川這兩種不同湯頭,包括日式壽喜燒的甜味口感,還有清淡卻有味的清湯海鮮鍋,不論是肉類或是海鮮,全都很適合,吃膩了壽喜口味,就來口鮮美的海鮮湯均衡一下,也挺不賴的。
除了湯頭以外,這裡提供的肉品跟海鮮也頗有誠意,肉類的選項不少,豬牛羊雞肉共有9種選擇,光是牛肉就有3種之多,還有熊喵最愛的松阪豬;另外,海鮮當然也是重頭戲,蝦子送上桌時還會活跳跳,足以證明這裡的海產有夠「青」!
火鍋的好朋友,當然就是冰淇淋,這裡的冰淇淋,可是名牌Häagen-Dazs,熊喵當日造訪時有4種口味,熊喵最愛夏威夷果仁和巧酥。
除了Häagen-Dazs,這裡還提供霜淇淋機,要是再不夠,旁邊還有兩種口味的冰沙,堪稱冰品家族大集合,喜歡火鍋加冰品,享受「冰火九重天」快感的饕客,肯定會有值回票價的感覺。
想試試更特別的湯頭?另一家馥臨港式火鍋,或許也可以納入考慮喔!這裡最有名的就是「花雕雞鍋」,其他的湯頭有:胡椒豬肚湯、香菜皮蛋湯、八寶冬瓜湯、港式高湯底、秘製沙嗲、香辣咖哩等。
養生花雕湯頭,入口就能感覺到濃濃的酒香,裡頭用雞肉打底,嫩度很高,一點都不柴;不過,馥臨的湯頭雖好,但肉類選擇過少,只有兩種牛肉,豬肉和羊肉幾種基本款,如果是重視肉類的饕客,可能會感到不夠過癮唷!
櫻川精緻海鮮鍋‧壽喜燒吃到飽
地址:台北市農安街170號(近行天宮)
電話:(02)2515-7739
馥臨港式火鍋(通化店)
地址:台北市基隆路2段128號2樓
電話:(02)2733-8686
《本專欄固定每週三刊出》
【2010-12-01 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw