甘藷是新北市健康三寶之一，每年8到10月是產季，農業局8月16、17日將在金山區舉辦甘藷節活動，邀請大小朋友一起體驗焢窯、親自下田挖甘藷的樂趣，愛吃烤地瓜的市長朱立倫對地瓜的美味讚不絕口，建議民眾連皮吃最健康。
朱立倫表示，從萬里、金山到石門、三芝是新北市甘藷產量最多的地區，新北甘藷特別好吃又出名，主要得力於大屯山系的天然環境，面海又有海霧吹拂，加上位於陽明山腳下，土壤礦物質豐富，生產的甘藷特別有風味。
新北市甘藷主要有三芝區的台農57號黃金甘藷，因為口感Q、適合烤地瓜，而金山及其他區域生產的台農66號紅心甘藷，甜度比較高，適合料理成地瓜稀飯。朱立倫對新北甘藷的品質掛保證，無論怎麼料理都營養美味。
農業局長廖榮清指出，新北市甘藷種植面積約250公頃，今(2013)年金山、萬里預估有260萬公斤的產量，三芝有110萬公斤，淡水、石門、汐止約有100萬公斤，合計約470萬公斤，價格每公斤約50元，等於一台斤30元。
8月16、17日新北市農業局在金山區五湖里南勢51號(國立台灣大學醫學院附設醫院金山分院前)，舉辦新北市甘藷節活動，除了安排傳統封窯、開窯儀式，更精心策畫多重趣味活動，包括體驗挖甘藷、親子焢窯、滾稻草球等，現場還備有限量甘藷冰淇淋、甘藷蛋捲分享民眾。
8月23日、24日在板南線捷運府中站廣場，還有甘藷聯合促銷展售，有各式農產品限時搶購及多重好禮有獎徵答，民眾不用大老遠開車到北海岸，搭捷運就能買到營養價值高、品質優良的甘藷。
【2014-08-11 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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