每年3月下旬至5月中旬是梅子採收的季節，而梅子也是養顏美容、幫助消話、趕走感冒的健康食材，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸，可以促進人體新陳代謝、消除體內毒素累積產生的倦怠感，而孕婦通常喜愛吃酸梅，主因是梅子的酸味可以讓人心情愉快。
清明時節過後進入梅雨季，也代表著春末夏初的「梅子」產季來了。南投是台灣梅子的故鄉，盛產優質好滋味的青梅，產量超過全國的1/3，而今(102)年雨水較少，因此梅子產季也提前到來。
清明節前後採收的深綠色梅子適合製成脆梅，當果實變成淡綠色則適合做成紫蘇梅、話梅、茶梅及製作梅酒。若要長期保存，須使用陶瓷或玻璃容器，製作良好的梅乾，可以存放常達三、五年。
台北花博農民市將舉辦「梅好滋味在花博」南投縣市週農特產品展售會，主辦單位特別規畫多場以「梅子」為主題的農特產品美食體驗會。大台北地區的民眾不用千里迢迢，只要搭乘捷運到花博園區，就可以馬上享受南投當令最新鮮好吃的梅子商品。
台北市產發局表示，現在正試吃梅子的好時機，可以平衡體內的酸鹼值，最適合初夏進行體內代謝與環保的健康飲食，想一嚐南投縣信義鄉的新鮮梅，不能錯過「梅好滋味」南投特色農特產品。
四季金鮮農家樂活動，本週末輪到「南投縣市週」，4月20日及21日上午10時至下午6時，在花博公園圓山園區長廊廣場，將可品嚐脆梅、梅汁、梅精、Q梅、梅酒、涼拌熱炒等梅子料理。並有多場「梅好滋味」體驗活動，包括有脆梅DIY教學活動、梅汁饗宴、梅汁彩椒及梅子雞品嚐活動，消費滿100元就能集點，集滿3點可參加抽獎活動。
【2013-04-17 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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