最近流行起自製新鮮豆漿，讓豆漿機成為熱賣家電，但是國產大豆數量很少，大多數仰賴進口，農委會正在推廣黃豆種植，除了確保非基改之外，也能保證新鮮。台糖去(102)年秋季在屏東試種了6公頃的非基改食品級黃豆，產量有1萬公斤，於今(5)日起開賣。
國內具有培育大豆新品種專業的農委會高雄改良場，研發了黃豆、黑豆、茶豆、青豆，都是非基改品種。今(103)年也與喜願行、台灣源本味(豆油伯)合作，利用這些品種加工成優質醬油、豆漿等產品。消費者可以在家樂福及台糖量販等大賣場或百賢農產公司網站，購買高雄9號黃豆、高雄7號黑豆及高雄11號茶豆，自己來做豆漿。
自己做豆漿成本很低，農糧署表示，現在國產黃豆500公克包裝售價大約80元，500公克的黃豆，可以做成3、4公升的香濃豆漿，不用豆漿機，也能做出香濃豆漿，簡單做法就是先用電鍋，把黃豆煮熟，再用果汁機打成汁，就可以煮成豆漿了，不濾渣，吃起來更健康。
台糖指出，豆漿喝起要自然香濃，黃豆的新鮮度很重要，台糖的黃豆，從採收到上架約40天，相較於進口黃豆，除了會噴灑保存劑確保黃豆品質之外，進口流程也要走90天以上，新鮮度無法跟國內種植的黃豆相比。
目前台糖試種收成的1萬多公斤黃豆，屬於非基因改造的食品級黃豆，且經過SGS 251+1項農藥檢測合格，消費者可以在5家台糖量販店、7家健康超市，以及健康易購網等通路購買，500公克裝，原價89元，嚐鮮價75元。
高雄改良場推荐農民種植的是高雄12號，因為產量大且用途多，綠色時採收就是毛豆，轉黃後採收則是黃豆，產量比一般黃豆還多了5成，大量推廣種植後，光是做黃豆就很好用。農委會鼓勵休耕地活化，由於玉米、大豆等雜糧作物，都是獎勵對象，高雄場預期大豆種植面積將會大大增加。
【2014-03-05 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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