趕上端午吃粽習俗，超市也推出豪華又養生的粽子搶市。像是全聯福利中心即日起，配合消費者不同的飲食習慣，祭出甜、鹹、葷、素兼備的各式粽子；而freshONE太平洋鮮活超市也端出安心食材、新鮮用料的各式粽子，讓民眾買得安心，吃得放心。
全聯福利中心從即日起到6月5日期間，網羅南門市場、網購名店、知名餐廳推出「立家湖州鮮肉粽」、「達人上菜櫻花蝦筍芋粽」、「麻油雞腿粽」、「黃金泡菜粽」和「豪華鮑魚干貝粽」…等23款粽子，包含鹹粽14款、甜粽9款，每粒價格落在從20至110元不等，預購分量以5、6粒裝的小包裝為主，適合小家庭與單身貴族的需求。
其中，「豪華鮑魚干貝粽」以糯米包入蛋酥、紅蔥酥、炒香的冬蝦、最後再放入整粒滷製的鮑魚和干貝，口感香Q有層次；「麻油雞腿粽」將薑片炒北港胡麻油直至噴香，並包入熬煮4小時的帶骨雞腿，嘗來入口即化；「黃金泡菜粽」則以日式黃金泡菜、客家菜脯入餡，創造出清爽不油膩的新口味。
全聯福利中心表示，今(103)年粽子預購品項數較去(102)年增加1倍，而去年端午預購業績比前(101)年成長2倍多，再加上今年品項數更豐富，預估本檔端午預購成績將較去年成長1倍以上。
freshONE太平洋鮮活超市在6月1日前，主打採用友善大地圓糯米、白河有機蓮子、有機杏鮑菇、無毒安心豬肉、鮑魚及北海道帆立貝等安心食材，推出少油少鹽的「主廚海陸肉粽」、「主廚蓮香養生素粽」、「吉品養生粽」、「風海鮮海味粽」和「五穀健康粽｣，滿足葷、素食消費者的口腹之慾。
像是「主廚海陸肉粽」包入鮑魚、北海道帆立貝、豬五花肉、栗子、蛋黃、香菇、花生、蝦米及圓糯米製作而成；純素無蛋的「主廚蓮香養生素粽」則以有機杏鮑菇、有機蓮子、栗子、香菇、花生及紫糯米入餡；「吉品養生粽」混入台灣味的菜脯，別具傳統滋味；「風海鮮海味粽」採長糯米加入挪威鮭魚拌炒，香氣逼人；「五穀健康粽｣使用五穀米，製成葷素兩款粽子，健康好美味。
【2014-05-09 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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