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超商年菜預購先開跑 四大廚神鍋物打頭陣

萊爾物帝王火鍋出擊 OK走冬令進補路線

記者 范詩敏 報導 2015-11-09

  又有一波冷氣團即將來襲,天氣愈冷吃火鍋「尚蓋好」。四大超商各自端上拿手好菜,像是7-ELEVEN有四大廚神和名店招牌加持,首波主推亞洲鍋物,並首次納入手工湯圓;全家強打名店效應;萊爾富有新鮮澎湃的西北帝王海鮮鍋助陣;OK則以走養身溫補路線,以區隔市場。

  儘管距離過年還很遙遠,7-ELEVEN已展開年菜預購,由阿基師、郭主義、吳秉承、詹姆士等「四大主廚」親自開發,首波強打「亞洲鍋物」,囊括日、韓、新加坡、泰國、台灣、中國等28款鍋物。品項比去(103)年的21款增加3成,價格從399元到3,999元不等,號稱僅市價8成。明(105)年1月5日前,早鳥優惠第2件8.5折;明年1月6日到1月31日,單點年菜系列任選3件9.5折。

  像是南洋風味的「一品花雕南洋叻沙海陸鍋」揉和叻沙、椰香、沙茶等數十種風味,每份販售699元,比原店799元~1,280元便宜100~500元;另外,今(104)年首度推出「手工湯圓」預購,像是「九如傳統手工湯圓」、「紅豆食府五福開運湯圓」、「阿基師新春報喜慶團圓」等。

  7-ELEVEN表示,當氣溫下探到15度以下,每降2度鍋物銷售即呈倍數成長。去年預購年菜的消費者中,有2成就是購買鍋物,共銷出15萬組,締造2.5億元業績。而去年年菜總共銷出50萬組,占全年預購業績3成。

  全家便利商店從11日起推出年菜預購,首波端上25款鍋物,力推韓流部隊鍋、羊肉爐、麻油雞等,平均價格約在399-1,599元。並首度和江浙名店鼎富樓合作,祭出鎮店招牌名菜什錦火鍋,融合魚塊、海參、火腿等山珍海味,加上新鮮時蔬,湯鮮味濃不膩口。12月8日前預購指定商品任兩件9.5折;12月9日至明年1月31日指定商品任3件9.5折。

  Hi-Life萊爾富搶先在11月4日開打年菜預購,主攻「幸福年菜-湯品鍋物」,有17款湯品、火鍋料、逾40種家常菜,比去年多1成品項。其中西北帝王海鮮鍋內含智利帝王蟹、帆立貝、草蝦等澎湃海鮮,售價2,888元。12月15日前指定商品任2件9.5折、任3件9.2折。

  OK超商從即日起端出84款年菜商品及128款周邊伴手禮品;年菜首波主打天然養生鍋物,價格落在199元的個人鍋到1,888元的飯店頂級鍋物。像是適合女性溫補的「阿斌師冬補饡品薑母鴨」、「阿進師紅棗人蔘烏骨雞」及「圓山大飯店蔘燉上湯鹿野雞」,12月23前預購享第2件8.5折,消費滿1,688抽千元超商禮券。

【2015-11-09 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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