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美食檔案》鮮物冷凍升級　虱目魚肥嫩下肚 (2017/08/18)

　　近來日劇「俠飯」吸引很多人觀賞，內容敘述黑社會大哥因緣際會，到一個求職菜鳥家避風頭的故事。剛看時感覺有點荒誕，但簡單的半小時裡，有美食作法、有笑料激盪，甚至拋出：「還沒嘗試前就先放棄的人，不會有圓滿的人生」、「不填飽肚子，哪裡會有生存的勇氣...
柿子影言》表情符號走歪　愛情壞了一切 (2017/08/17)

　　動畫片似乎不是大多數人會願意進電影院看的類型，柿子的朋友多半認為動畫電影沒深度，等著電視台播出時看看就好。不過，柿子倒認為「有趣」的動畫片，非常具有娛樂價值，看著編劇和導演天馬行空地揮灑創意，加上可愛逗趣的角色，不僅適合小孩子觀賞，對每天忙...
美食檔案》樂高主題餐廳　樂糕好吃好玩 (2017/08/11)

　　上週買完菜後，順路跟港式煎餃的何師傅打聲招呼，不料攤頭竟掛起了紅布條，要慶祝父親節作義賣啦！而且以後每個月都會挑一個假日義賣，扣除成本後，所得將全捐給弱勢團體，真是「糾感心」。　　最近許多報導都在討論，到底美食創業可不可行，成功率...
柿子影言》安娜貝爾起源　喚出惡魔造孽 (2017/08/10)

　　農曆鬼月還沒到，全世界最有名的鬼娃「安娜貝爾」再度出沒。上一集《安娜貝爾》實在讓人失望，但看在溫子仁擔任製片，《鬼關燈》新銳導演大衛桑德柏格執導下，身為鬼片愛好者的柿子不進場，就太說不過去了。　　其實，「安娜貝爾」最早出現在《厲陰...
美食檔案》路邊攤臥虎藏龍　港式煎餃滿口料 (2017/08/04)

　　古諺有云：「自古英雄如美人，不許人間見白頭。」但這話到了現代，就無法一概而論了。理由是科技發達，美容整形及醫藥衛生都比昔日進步得多，女士不管幾十歲人依然可以扮靚靚，而爸爸們身形像「華仔」那麼年輕的也不在少數。當然，最重要的是做事的心態，倘能...
柿子影言》星際特工好老派　千星之城太炫麗 (2017/08/03)

　　宇宙科幻電影多如繁星，而《星際特工瓦雷諾：千星之城》則擁有非常「純正」的血統。原作是1967年的科幻漫畫「瓦雷諾」，據說故事中只有10幾個人類，其他角色全是外星人，法國大導演盧貝松早在數十年前就想翻拍成電影，但礙於科技限制，遲至今日才正式拍...
美食檔案》蜂巢芋餃酥鬆　腸粉神來一筆 (2017/07/28)

　　隨著地域的差異，飲食風貌真得千奇百有。像朋友就曾被部隊鍋厚味所驚，席間忍不住懷念起家鄉「東港肉粿」來了，並鼓吹大家若到當地，一定得去細細品嘗。而某回陪朋友吃早茶後，竟也聽到感嘆：「粥底裡如果能有虱目魚肚就好囉(註1)！可惜這裡並沒有。」 ...
柿子影言》模犯生瞞天過海　天才作弊泰驚悚 (2017/07/27)

　　當大家都在瘋日本，其實柿子更愛泰國，大概上輩子就是泰國人吧！總覺得靦腆和善的泰國人，以及聽起來拗口的泰文都非常親切，而泰國電影和戲劇也很對柿子胃口。可惜在台灣上映的泰片不多，而且多半是靈異片與愛情片，所以當泰國劇情片《模犯生》來台，說什麼都...
美食檔案》藥補不如食補好　穀豆聯手滋元氣 (2017/07/21)

　　記得台灣早期的農業社會裡，煉乳不是拿來沾草莓的，而是可以拿來送禮，沖泡給小孩飲用的補品。時至今日，物質豐裕了，但飲食錯誤所造成的慢性病，有時嚴重到身體羸弱不適，須要住院治療。此時，千萬不要聽信坊間偏方，既然到了醫院，正可多參考營養師的建議，...
柿子影言》敦克爾克行動　驚悚級戰爭片 (2017/07/20)

　　柿子並非戰爭片的愛好者，或許是生於承平時代，總覺得戰場上砲火四射不太真實，尤其戰爭故事多伴隨英雄主義，若電影只是一面倒地傳達熱血、愛國的情操，對柿子這種反骨的人來說絕對翻白眼，不過，掛著諾蘭執導的《敦克爾克大行動》，就姑且進場看看槍林彈雨吧...
美食檔案》平價牛肉麵聞香　酸菜乾撈麵回味 (2017/07/14)

　　這陣子，很多租金高漲的地段，紛紛掀起倒店潮，也有不少知名的老字號，家族因為心結，各立山頭。其實「人分三六九等，肉分五花三層」，怎麼過日子，全憑互相及尊重。人人要吃飯，個個得攢錢，若有著好心態，互相懂得扶持，那麼即便遇上炎涼世態，若能圖個闔家...