主計總處統計8月物價，消費者物價指數CPI年增率為0.96％，剔除蔬果及能源後的核心物價後，漲幅為0.8％，顯示CPI及核心CPI均持續溫和成長。不過，行政院穩定物價小組監控的17項重要民生物資物價，漲幅來到2.19％，卻是創下2年半來的新高。
消費者物價指數七大類中，以醫療保健類物價漲幅最大，達1.72％，這是因為實施分級醫療制度，未經轉診就到大醫院看病，自負額大增，導致消費者的醫療保健負擔增加。漲幅居次為食物類，8月價格上漲1.34％，以蔬菜年漲幅8.79％最大。
跌幅最大的是水果，較去(105)年同期下跌13.73％，蛋類價格也下跌7.35％。雞蛋價格已低迷一段時間，因為陸續發生「毒蛋」事件，使得消費信心薄弱。居住類漲1.09％，主要是今(106)年以來，中油陸續調漲天然氣及液化石油品價格，燃氣上漲13.84％所致。
以每月消費支出6萬元規模的家庭為例，8月CPI上漲0.96％，在購買相同品質與數量的商品及服務情況下，平均支出較去年同期增加576元，以買菜支出增加163元及外食費增加128元最多，其他以油料費支出增81元最多；支出減少項目，食物類中以買水果便宜242元最多，其他以通訊費減少支出26元較多。
不過值得注意的是，行政院穩定物價小組監控的17項重要民生物資物價變動，8月上漲2.19％，創下30個月以來的最大漲幅，前次最大漲幅為104年2月的上漲3.76％。
重要民生物資中，以豬肉漲價4.96％影響最大，毛豬拍賣價持續維持80元以上價位，既使冷凍豬肉進口量明顯增加，因國產毛豬供貨量少，價格因此居高不下。另外，醬油上漲5.76％，糖漲價7.23％，鮮奶價格上揚4.62％。
跌價明顯的就是雞蛋，跌幅8.94％，跌幅已較上(7)月縮小。由於4月戴奧辛蛋事件爆發之後，消費信心直直落，甚至影響蛋糕消費意願，8月底又爆芬普尼毒蛋事件，讓產業感到憂慮。
此外，8月躉售物價指數WPI年增率為1.03％，這是連續3個月的負成長後，首次回升轉為正成長。其中，國產內銷物價上漲3.43％，進口物價上漲0.87％，出口物價下跌0.77％。
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