掌握創新金融商機，凱基銀行不僅打造「KGI inside」，與FinTech業者展開全新合作模式，今(5)日進一步與「iCHEF」聯手進行大數據，解析餐廳訂位資訊、點餐模式…等軌跡，可提早在6個月前發現營運盲點，打開餐飲業的「黑盒子」。
繼與Pi行動錢包、CWMONEY記帳軟體合作後，凱基銀行再攜手iCHEF資廚公司，透過「KGI inside」API串接進行大數據分析。不同於傳統銀行單純處理金流，分析「結帳」資料，「KGI inside」API協助處理iCHEF資料中，多個攸關餐廳經營的重要變數。包含營業時間、用餐時段、定價策略、訂位資訊…等軌跡，及早在6個月前發現問題，替業者「改運」提高開業成功機率。
iCHEF共同創辦人程開佑表示，105年台灣餐飲業整體營業額高達4,394億元，創下歷年新高紀錄，但「收店」比例也達到7.3%。以iCHEF累積服務超過3,000家餐廳為例，就有260家註記「歇業」，比較100家餐廳的營收資料，開業約9個月後，月營收與來客數都會同時下滑，懂得利用策略的餐廳能拉回良好狀態，反之其他餐廳則每況愈下，成為營運關鍵訣竅。
凱基創新科技金融處資深副總經理周郭傑提到，餐廳營運方針與消費者軌跡等資訊，相對於單純分析「金流」，資料量相差達20倍，更能發現餐廳經營盲點。且iCHEF每年協助處理店家的交易金額已成長到200億元，占整體餐飲市場的5%，其中包含許多小餐廳，以此成為雙方溝通的橋樑，能進行更多元的金融服務。
周郭傑進一步指出，「KGI inside」是一個接口，透過API串接各種不同的新創產業，以彈性的方式於提供金融專業。目前已確定明(107)年還有4~6家業者加入，其中有一家「重量級」成員會參與數據分析，有信心提供比其他大型銀行更活潑、多元的服務。
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