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米其林推薦美食店家 國稅局緊盯開立發票

派員站崗店門數人頭 月收20萬元5%營業稅

記者 張家嘯 報導 2018/03/12
米其林「必比登推介」名單中,信義鼎泰豐、點水樓、阜杭豆漿...等21家店都已開立發票(圖/卡優新聞網)

米其林「必比登推介」名單中,信義鼎泰豐、點水樓、阜杭豆漿...等21家店都已開立發票(圖/卡優新聞網)

 

  米其林集團日前搶先公布台北「必比登推介」(Bib Gourmand)美食名單,總計36家餐廳及店家入選。不僅吸引民眾前往「朝聖」,但也引起國稅局關注,尤其現已發現其中有15家並未開立統一發票,比重達4成,將持續追蹤確認是否符合免開立的門檻。

  不少受到網路或媒體推薦的餐廳或店家,往往都會被國稅局盯上,一旦被認定營業達開立發票門檻,就會輔導完成,過去包括金峰滷肉飯、台一牛奶大王、陳三鼎青蛙撞奶、嘉義噴水雞肉飯等,皆為此類似案例。

 國稅局表示,「必比登推介」美食名單中,信義鼎泰豐、點水樓、阜杭豆漿、林東芳牛肉麵、八德路陳董藥燉排骨、大安杭州小籠湯包等21家業者,都已開立發票,剩餘15家則尚未有此機制。

  依照法規,若平均每月銷售額超過20萬元、有固定營業場所,就屬於開立發票門檻。而許多人氣名店雖然為「攤販」,可是仍會視其性質、規模來判定,如果認定需要開立發票,國稅局就會輔導辦理。

  國稅局指出,追查店家是否達開立發票時,會先派員於店門口數人頭,在幾個月內觀察約3~7天不等。像台一牛奶大王、陳三鼎青蛙撞奶,都是月營業額破20萬元的美食店家,有能力開發票,並申報5%營業稅,因此不適用小本經營店家只須繳1%營業稅,且不用開發票的規定。

  「必比登推介」名單是由米其林評審員頒發給餐飲業者的一項殊榮,是過去在其他城市推出米其林指南前,皆有的推薦平價美食名單。主要以價格在一定範圍的美食餐廳為主,並依據城市物價略有不同,像這次發布的台北「必比登推介名單」中,價位介於30~1,000元之間。

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