一年一度的母親節即將來臨，各大糕點業者和飯店推出應景蛋糕，孝敬辛勞的媽咪。85℃以夢幻獨角獸讓媽媽心花怒放；神旺飯店把兒時記憶中的旺旺仙貝融入蛋糕中；台北喜來登以頂級果泥夾餡營造多層次風味；誠品行旅請媽媽「破蛋」享用子女的一片孝心。
85℃開賣6吋、7吋、8吋與10吋的母親節蛋糕，主打7吋大小的旋轉木馬造型蛋糕，以乳酪蛋糕、蛋酒奶醬、義式乳酪慕斯為基底，搭配巧克力雕成的獨角獸，加上彩色珍珠般的氣球，喚起媽咪「少女心」。4月12日到5月10日，預購母親節主題款蛋糕即享85折優惠；5月13日前全店單筆消費滿500元，可抽市價8萬6千元的Gogoro 2 Deluxe電動機車。
神旺大飯店把國民點心旺旺仙貝納入甜點，製成「仙貝舒芙蕾蛋糕捲」，一口咬下雪糕捲表層，立即感受鹹甜風味在口中共譜驚奇交響曲；針對過敏體質的媽媽，特別以屏東萬巒水磨蓬萊米粉取代麵粉，打造出低麩質的「可可雙后生巧蛋糕」。即日起到5月13日在普諾麵包坊開放預購，或在5月7日前到7-ELEVEN預購。
台北喜來登飯店祭出以白牡丹巧克力點綴成的「瑰麗珍愛」玫瑰荔枝蛋糕，採用法國荔枝果泥及日本玫瑰露慕斯，層層夾入青蘋果片與杏仁戚風，包覆覆盆子果泥，給媽咪多種層次香甜的滋味；「純粹之馨」蜜桃伯爵慕斯則是蘊含伯爵茶香和68%法芙娜苦甜且克力的濃郁口感，寵愛辛勞一輩子的媽咪。即日起到5月6日前訂購打9折。
誠品行旅端上「人之初」母親節蛋糕，採用胭脂香的莓果茶杏仁蛋糕體，層層裹上優格慕斯、白巧克力巴伐洛伊、櫻桃凍與大黃根，以爽口果酸平衡白巧克力的甜度。同時於表面裝飾鳥巢象徵孕育生命的起源，還可敲破銅金色的蛋殼，蹦出一句句孩子的孝心，讓媽媽窩心歡度節日。
【2018-04-09 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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