和風日暖，艷紅春櫻展露嬌顏，各大通路推出櫻花季吸客。MITSUI OUTLET PARK林口設置起浪漫「櫻花林」，讓逛街顧客可席地而坐享受日式野餐樂趣；萊爾富有各式季節限定櫻花包裝商品，連喝咖啡也能手持「櫻花杯」；大倉久和以日系「櫻膳」滿足饕客；台北喜來登則以日式懷石料理精神，提升櫻花料理質感。
MITSUI OUTLET PARK林口即日起到5月12日，於戶外區重現「日式櫻花花園」，以真木移接仿真櫻花花枝及八重櫻花瓣，搭配日式紅傘、燈籠，以及充滿禪意的枯山水等裝飾元素，綻放濃濃和風如置身日本。
到了夜晚，在點點燈光的點綴照射下，更是激盪出浪漫的櫻花風情，民眾可以席地而坐在草皮區，在櫻花樹下愜意地野餐。活動期間，集結館內20多間美食店家，開賣野餐外帶輕食商品，不用費心張羅郊遊餐點，盡情享受輕鬆愜意的春日時光。
萊爾富在3月26日前，以「台灣山櫻花」為設計靈感，開賣各式櫻花集點商品、Hi Café 5款櫻花杯與季節限定的櫻花包裝商品。持Hi-Life VIP APP消費集Hi點，即可換購韓國CHOK CHOK櫻花沐浴露與Cocodor櫻花擴香瓶、垢櫻花手工皂與垢櫻花護手霜等櫻花商品；購買櫻花包裝商品享2件8折，每購買一件再贈500 Hi點。
大倉久和山里日本料理於3月端上櫻膳，每套1,200元，包含鰆魚櫻花蒸、以鹽漬櫻花調味點綴的紅白素麵、櫻花葉御飯捲等櫻花料理，再搭配活鮑魚奶油醬油燒、鯛魚菜種御飯，以及炙燒薄切牛肉串、白身魚鹽燒串、松本菇等開胃小串。其中，與帆立貝、蛤蠣一同上桌的紅白素麵，採用日本的喜慶寓意，而紅色素麵以梅汁調味，清雅酸香，搭配鹽漬櫻花妝點，更顯櫻花宴的高雅柔美。
台北喜來登桃山3月1日至4月30日祭出「櫻之艷」限定料理，將燦櫻爛漫意境賦予懷石優雅春意，搭配簡樸溫潤陶窯食器，每位3,580元。其中有「櫻葉鮑魚白雪蒸」、「鱈場蟹明太子燒」、「宮崎和牛朴葉燒」、「春櫻散壽司」、「鱈豆腐清湯」、限定甜品「櫻花水信玄餅」等花饌，點用套餐享櫻花可樂半價優惠，也提供櫻花料理單點每道160元起。
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