新冠肺炎疫情改變消費者行為模式，根據全聯福利中心今(23)日公布的數據來看，「在家自煮」風潮提升39歲以下會員占比達32%，「非接觸交易」更帶動PX Pay下載數近700萬。7月起全聯先從內部試營運實體電商，10月「機車宅配」上路，並加碼「三倍券」實體券享10%點數回饋，再送價值超過3萬元的「振興大禮包」。
今(2020)年上半年實體商店遭到武漢肺炎衝擊，卻也因居家防疫帶動「自煮」風潮，像是全聯的冷凍食品、調理熟食、生鮮與便利醬料包業績逆勢成長。全聯趁熱再推出「1分鐘料理王」、「爸爸回家做晚餐」…等影片，並舉辦「全聯料理爭霸戰」，加上「全聯經濟健美學」廣告傳達身材管理觀念，成功觸及婆媽以外的客群，39歲以下會員占比提升至32%，年增率約9%。
避免使用現金的感染風險，興起的「非接觸式支付」帶領全聯「PX Pay」使用率上揚，總下載數近700萬次，550萬會員完成註冊，占實體會員卡人數約4成，且在疫情期間使用率上升12%，目前已經達到約24%，「非現金支付」占比更一口氣衝上45%，預計年底前下載數可望突破800萬大關。
同時，全聯將啟動「實體電商」，7月初開始試營運，年底前正式上線，屆時以全台超過1,000家門市的距離優勢為基礎，消費者線上購物、付款，最快2小時就能在實體店面取貨，讓上班族可在下班前先用手機下單，下班後順路至門市取貨，不僅方便也能確保商品新鮮度。10月起則展開「機車宅配」，讓不方便出門的民眾也能取得全聯商品。
全聯福利中心總經理蔡篤昌表示，目前全台門市數超過1,000家，去(2019)年創下1,300億元業績。在疫情爆發下，加速完成數位轉型，預期實體電商服務可發揮1,000家門市優勢，今年總店數將達到1,036家，而OFF COFFEE擴及至全台至少850家門市，並完成600家店智慧電視機台裝設，年度業績目標能衝上1,400億元。
針對家樂福併購頂好與JASONS，蔡篤昌坦言，其實全聯也有參與競爭，但抱著「買到的話很好，沒買到也不可惜」的心情，原因是全聯與頂好、JASONS的商圈有高度重疊，而頂好的店型偏小不符合全聯展店方向，家樂福成功併入後，事實上對全聯不會造成明顯影響。
蔡篤昌進一步提到，部分家樂福便利購門市採24小時服務，但晚上10點到隔天早上6點的業績，通常只占15%~17%。在考量人力成本下，全聯現階段不會開設24小時店，不過未來不排除在特殊屬性的商圈設立延長或全天候營業門市，滿足不同的消費者。
對於「振興三倍券」即將上路，全聯加碼活動同步展開。7月15日至8月13日PX Pay會員持「實體振興券」至門市單筆購物滿1,000元，就送價值100元的1,000點福利點，實體卡會員則贈送500點福利點。每消費滿千元加贈全台限量100萬份的「振興大禮包」，內容包含食衣住行超過50個品牌優惠，像是飲料買1送1、主題樂園買1送1、飯店特價再折價…等，價值超過3萬元。
【2020-06-23 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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