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    卡片比一比

    秋涼開吃高檔海陸鍋 單身貴族也可啖麻辣

    火鍋西吃洋派小酒館 食材爆炒湯頭更鮮甜

    記者 范詩敏 報導 2020-10-16

      東北季風增強,全台氣溫下滑,民眾可明顯感覺早晚偏涼,忍不住想吃鍋暖身。微風集團各分店強打各式鍋物,從經典日式鍋底、麻辣鍋,到鍋物西吃的洋派風格應有盡有;辣MINI主打個人鍋,讓單身貴族想吃就立即開鍋;石研室訴求「爆炒」鍋物,將食材爆炒後熬煮,更能帶出湯頭清甜。

      微風集團旗下各分店暖身鍋物上市,其中微風南山新登場的「水炊軒」,端出水炊鍋、壽喜燒、利尻昆布涮涮鍋3種經典日式風味,肉品大器採用日本A5和牛、澳洲9+和牛、桂丁雞、西班牙伊比利豬、波士頓活龍蝦、澳洲國王蝦等海陸食材,搭配4種兼具日式和台味風格的沾醬,令人吃了大呼過癮。

      微風廣場「鍋&BAR精緻鍋物餐酒館」,打造鍋物西吃新潮流,以老火豚骨雞湯與昆布柴魚清湯,結合當季新鮮食材,擄獲饕客的舌尖;火鍋樂活強調天然新鮮食材,又以自製天然蔬菜醬最得人心;無辣不歡的饕客別錯過「麻辣45」,以頂級和牛油鍋底製成的重慶式麻辣鍋,配上九宮格吃法,以及百種上乘食材,深深掌控嗜辣控的心。

      壹加壹餐飲集團旗下的個人麻辣鍋品牌「辣MINI(1+1鍋物)」,使用天然中藥材、辛香料熬煮的麻辣湯頭,入口微辣,入喉鮮美,有4種辣度依個人口味調整,讓單身貴族們也能獨享美味鍋物,價位在180元到280元之間,不用花大錢就能吃到高品質的麻辣鍋。即日起到10月底來店打卡免費送靈魂麻辣滷鴨血。

      石研室將台灣街邊快炒店文化帶入火鍋店,開發爆炒石頭火鍋,以在地料理食材醬料爆炒入湯,顛覆傳統食材涮煮湯底。像是海霸爆炒龍蝦鍋超值海陸套餐,搭配美國板鍵牛肉、鮮選蛤蜊,讓火鍋不只吃出香氣,鮮甜湯頭更讓人黯然銷魂,優惠推廣價749元。10月底前,名字中有「石」字,即享點爆炒鍋買一送一優惠;若是名字含有讀音與(石/研/室)任一字相同者,享點爆炒鍋送美國牛小排一份的好康。

    注意:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康

    【2020-10-16 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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