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迎接牛年新春團圓夜 飯店冠軍年菜現江湖

粵式潮州料理大車拼 圍爐宴單點增添菜色

記者 范詩敏 報導 2021-01-04

  進入2021年,接著將迎接牛年新春,各大飯店推出年菜組合,讓闔家農曆新年輕鬆吃團圓飯。台北天成端出年菜評比常勝軍「寧式東坡肉」、「櫻花蝦珍珠」;寒舍艾美主打粵味冷凍年菜,即時加熱就能快速上桌;台北神旺以潮州料理風味滿足饕客味蕾;台北士林萬麗提出年菜組合和單點菜色任君挑選,更擺起圍爐宴闔家團聚抽大獎。

  台北天成在2月11日前主打「鴻運呈祥賀新年」外帶年菜,5道菜色組合的10人份套餐5,888元,9道單點菜色每道688元起,囊括年菜評比獲獎的「寧式東坡肉」、「櫻花蝦珍珠」、「烏魚子大拼盤」、「清蒸石斑魚」、「乾隆佛跳牆」等菜色,1月10日前預訂付款享早鳥優惠9折。

  寒舍艾美即日起至1月31日力推1款冷凍年菜及3款年節商品。像是針對小家庭設計的「粵味迎春年菜組」,3菜1湯每組3,280元,包含「御品南乳西施牛」、「粵香潮式滷水集」、「富貴梅菜鮑魚封肉」等,適合3到4人享用。年節必備的「年糕禮盒」每組2入1,600元,再搭配「寒舍食譜XO醬禮盒」單瓶裝599元,交織出步步高升的好兆頭。

  台北神旺潮品集自除夕(2/11)至農曆初五(2/16)供應「常溫外帶年菜」,6至10人份售價9,800元起,加贈桂圓核桃年糕。1月28日前訂購年菜組、湯品或鮑翅禮盒打9折。當中,團圓桌菜為潮州料理,包含50年鎮店老滷拼盤、海參智利鮑、宮保明蝦球、蜜椒牛小排等菜色。還可加點「潮式極品佛跳牆」、「原窩雞燉翅」、「八仙一品佛跳牆」,每盅7,800元起跳,讓團圓桌菜更澎湃。

  台北士林萬麗強打「金牛豐收」年菜外帶組合,每套8,880元,內含芝士烏魚子堅果脆桶、川味椒麻口水雞,黃燜花膠鮑魚雞湯或萬麗經典佛跳牆二選一,金桔派林醬燒肋排、酸辣金湯浸筍殼魚等6道菜色。另有圍爐單點菜品,每道680元起,1月10日前預訂享9折優惠。

  除夕夜(2/11)當晚,在大宴會廳擺起中西復古派對圍爐宴,6人筵席18,888元、10人28,888元,會場融合西方70年代復古Disco風潮、中式時髦復古風情,席間安排樂團表演、抽獎活動、桌邊魔術秀及氣球達人演出等活動,讓闔家開心迎接新春。

【2021-01-05 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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