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卡片比一比

外帶年菜混搭吃好料 台式粵式泰式圍爐宴

爐烤肋眼霸氣端上桌 鮑參盆菜視味覺享受

記者 范詩敏 報導 2020-12-22

  每逢除夕圍爐,媽媽總是在廚房忙裡忙外,各大飯店備齊豐富年菜幫忙分憂解勞。饗賓餐旅旗下餐廳端出全素、中西混搭、川式、泰式等各式年菜組;台北晶華主打粵式、台式、滬式、日式火鍋、泰式料理;台南晶英祭出美國U.S. Prime爐烤肋眼禮盒;台北天成力推寧式東坡肉、清蒸石斑魚、乾隆佛跳牆等經典菜色,陪伴全家大小圍爐迎新春。

  饗賓餐旅旗下果然匯蔬食百匯餐廳強打不含奶蛋的全素外帶年菜「團圓蔬福宴」,包含御品佛跳牆、紅燒獅子頭等7道菜含拼盤、主食及甜品,售價3,888元;饗食天堂以中西混搭「開運極上饗宴」澎湃年菜組合吸引饕客,像是紅運久久燴牛肉、諸事好運德國豬腳、金玉霸王饗肋骨、吉祥如意鹽焗雞等,組合價「我愛發發」5,288元。

  開飯川食堂以傳統經典款外帶年菜組合為主力,整組價格5,088元,也可單點帶走。諸如獅子頭、佛跳牆、清蒸海石斑、櫻花蝦米糕,再搭配鴛鴦雙醬鹽焗雞。若是吃膩中菜則可換上泰式口味,饗泰多餐廳有4到6人泰好運年菜組合、黃金富貴軟殼蟹、年年有餘檸檬魚、諸事大吉烤松阪,原價1,530、優惠價1,388元,還可加價888元把冬蔭海陸團圓鍋帶回家。

  台北晶華酒店以粵式、台式、滬式、日式火鍋、泰式料理呈現多元圍爐宴,年菜組合均可供6人食用、每套6,800元起,12月31日前訂購打9折,再贈6杯哈根達斯迷你杯。像是粵式料理有香港人必吃的「富貴鮑參盆菜」,從底層開始一層層鋪上蔬菜、燒鴨、貴妃雞、柱侯豬腩肉,最上層為婆參、帝皇蝦、北海道干貝等海鮮,食用時一層一層吃下去,兼具視覺和味覺的美食體驗;三燔本家集合螯龍蝦、加拿大冷凍干貝、鮑魚、廣島生蠔等生猛海鮮,搭配美國頂級去骨牛小排、台灣梅花豬肉打造澎湃日式火鍋組。

  台南晶英霸氣端出重達4公斤的美國U.S. Prime爐烤肋眼禮盒、晶牛報喜法式禮盒、以及港式臘味蘿蔔糕與府城八寶甜芋泥等5款美味,每款最低688元起,部分品項於1月31日前訂購打9折。美國U.S. Prime爐烤肋眼禮盒中,內含3分熟度的肋眼牛肉,可沾上肉骨原汁或黑胡椒醬,搭配季節食蔬、迷你小洋芋、法國長棍麵包等3款配料,每份售價6,588元可供6~8人享用。

  台北天成的「鴻運呈祥賀新年」外帶年菜有5道菜色組合,10人份每套5,888元,與9道單點菜色,每道688元起,1月10日前預訂付款享早鳥9折優惠。套餐包含寧式東坡肉、櫻花蝦珍珠、烏魚子大拼盤、清蒸石斑魚、乾隆佛跳牆等5道菜色,幫婆婆媽媽省去處理「搞工」菜色的心力,讓闔家大小輕鬆悠閒吃好料。

【2020-12-23 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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