在疫情的肆虐下，「在家煮」成為新常態。全家便利商店嗅到商機，打造全新店型「FamiSuper超市店」，首波於台北東區與新竹竹北登場，精選近500款即食調理冷凍品、生鮮食材、調味醬料…等品項，同時結合foodpanda、LINE購物24小時外送服務，目標今(2022)年將展店15間，預計帶動單店來客與業績成長1~2成。
根據東方線上調查，疫情帶動國人宅居開伙比例攀升，「回家吃晚餐」比例高達9成，而全家便利商店更發現，疫情爆發後生鮮蔬菜業績翻倍，冷凍調理食品業績年增3成。不過，新冠肺炎已延燒超過2年，許多人都出現「烹飪疲勞」的狀況，因此「快速料理」與「健康」兼具的食品與食材，成為消費者的主要需求。
事實上，全家10年前開始布局超市店型，包含販售冷凍生鮮的「天和鮮物複合店」、「超市機能店」與「永豐餘生技複合店」等，更以「F4 (Fast、Fine、Fit、Family)選品策略」設計全新的「FamiSuper超市店」。
即日起，台北東區「龍普店」與新竹竹北「新華興店」正式開幕。店內不僅販售常見的超商商品，還特別設置約15坪的「超市專區」，導入冷凍肉品、冷凍即食調理品、生鮮蔬菜、水果、蛋品、乳品、優酪食品、小菜點心、調料品、休閒食品、日常乾貨、酒品等12大品類、近500項商品。以2~3人一餐的分量為主要規格，精選「媽媽煮藝」、「Picard」、「天和鮮物」、「究好豬」、「洽富雞」、「玉美生技」…等近30個經履歷認證的品牌，讓消費者採購後回家就能快速上桌。
全家商品本部副本部長蔡瑜華表示，為服務更多煮夫煮婦，新店型搭配foodpanda或龍普店限定的LINE購物嚴選快送，24小時都能將生鮮食材送到民眾手中，預計今年將展店達15家，以能接觸到最多人群的都會區商圈為主。會員APP內的「全+1商城」則開設「FamiSuper專館」，讓1,450萬位會員都能一指採購。
同時，全家祭出2月24日前於實體店鋪購買超市專區商品滿300元贈50元購物金，使用LINE購物外送訂購龍普店商品，5月15日前訂單滿99元免運送費，「玉美生技」廚易系列、有機葉菜類商品還有任選3件100元優惠。
而7-ELEVEN不甘示弱，於台北士林開設便利快超市「OPEN NOW」概念店，採「前店後倉」設計，倉儲空間與冷凍冷藏設備都是一般超市的4倍，並提供「5公里內24小時雙外送平台服務」，強調「入店就近買」與「外送到家」雙消費模式。並與日系超市「裕毛屋」攜手在80家門市內設置專區，主打100%無添加食品，麵包、包子、粥品、調理菜…超過50種商品快速入手。
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