素食人口日漸增多，讓零售通路嗅到商機。「世界無肉日」將至，7-ELEVEN除了提供自有品牌「天素地蔬」商品滿足蔬食者需求外，更與米其林綠星餐廳「小小樹食」與「陽明春天」共同開發新餐點，並祭出指定商品任選2件88折、雙人套餐餐券抽獎等好康。全家便利商店則有8款蔬食新品上架，並將每月2日、22日訂為「植覺日」，指定蔬食飯糰3入88折。
每年11月25日為「世界無肉日」，又名「國際素食節」，原為印度在1986年開始的節日，這一天不僅屠宰場會停止宰殺，許多餐廳也會改供應全素餐點，而後逐漸推廣到全世界。除了宗教因素外，還有不少人因為環保、健康等因素響應，藉由一整天的蔬食進行「腸道清潔」，也感念動物們平時對人類的奉獻。
7-ELEVEN自有品牌「天素地蔬」特別與米其林綠星餐廳「小小樹食」、「陽明春天」跨界聯名，上架多款新品如「小小樹食義式紅茄嫩蛋燉飯」、「小小樹食蕈菇青醬義大利麵」、「小小樹食轟炸薯餅飯捲」與「陽明春天擔擔麻辣鍋」，餐點內加入杏鮑菇、洋菇、南瓜、起司、蛋條…等配料，讓民眾即使沒吃到肉類，也能品嚐到極致美味。
相關系列優惠登場，即日起至11月28日購買天素地蔬指定商品，任2件特價88折。今(2023)年底前每週一購買蔬食享5% OPEN POINT點數回饋。11月28日前會員購買天素地蔬指定商品，單筆金額滿200元就能參加抽獎，獎品為小小樹食雙人套餐餐券。桂格喝的燕麥、OPEN穀物飲、愛之味穀物飲等飲品12月12日前最低只要7折。
全家便利商店「植覺生活」與「FamiCollection」端出8款蔬食美食，像是「羅勒菠波植蔬堡」、「松露起司烘蛋捲」、「筍丁素肉燥調理包」、「蔬食素咖哩調理包」…等，11月28日前任2件79折；同時定每月2日與22日為「植覺日」，會員於APP上的「隨買跨店取」購入指定蔬食飯糰，享3入88折福利。
【2023-11-20 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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