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卡片比一比

大嘴熊喵》金箔小籠包高貴 山珍海味在裡面

體驗上流社會飲食 湯包配臭豆腐當夜消

記者 熊喵 報導 2012-07-18

  什麼小籠包這麼威,一枚要價100元?乖乖不得了,熊喵聽聞後決定一探究竟,赫然發現原來這裡的小籠包是「ㄎㄨㄥ金」的,每一個小籠包上面都有一片小小的金箔,現在黃金每公克可是超過1,500元耶!難怪這小籠包如此高貴很貴了。

 

  從外面看來,第一眼就看到能食用的金箔,相當搶眼,金箔在燈光下閃閃動人,當然也象徵價值不斐,堪稱小籠包界的貴婦(也就是上流社會的)。不過,話又說回來,不管是ㄎㄨㄥ金還是鑲鑽(這,能吃嗎?),但食物最重要的就是料好實在啊!

 

  熊喵立馬幫大家試試看味道怎麼樣!輕輕一口咬下,哇塞~裡面的料可是塞得滿滿的,裡頭的好料包括蝦仁、鮑魚、干貝,再加上肉餡跟滿滿的肉汁,山珍海味一網打盡,通通都在裡面啦!

 

  這道御品金箔小籠湯包的好味道征服了熊喵的味覺,雖然5顆要價500元,還是讓勤儉持家的喵,吃到兩眼發直(實在太貴啦!),不過若是想體會上流社會的飲食文化,500元其實也不算太傷荷包呀!

 

  除了高貴金箔小籠包外,這裡也有沒ㄎㄨㄥ金的小籠湯包,一顆是20元,架式十足看來水準極高,在燈光下,三元的小籠湯包閃著光芒,透光度還算不賴。可見包子皮算薄,肉汁很香甜,喝起來沒有膩口的油味,肉餡也頗豐富。聽說這裡還有巧克力小籠包,不過熊喵這餐吃得太飽,所以就沒嘗試啦,聽起來是相當奇妙的特色料理哩!

 

  講到小籠包,熊和喵也很喜歡另外一家,不過和金箔小籠包完全不一樣,是露天的杭州小籠湯包,三五好友小聚吃個夜消,湯包配上臭豆腐味道剛剛好,這裡的湯包皮薄餡多,做工也相當紮實,下次有機會,客倌們不妨自己去試試。

 

 

三源中華料理小籠包

地址:台北市松壽路125(ATT 4 fun)

電話:(02)7737-5088

營業時間:上午十一點至晚間十點

 

杭州小籠湯包(本店)

地址:台北市杭州南路2355

電話:(02)2393-5875

 

《本專欄固定每週三刊出》

【2012-07-18 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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